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河南省信阳高级中年高三上一轮滚动测试8
文综试题
第I卷(选择题140分)
一、选择题。(本题共共35小题,每小题4分,共140分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。)
预制菜是一种运用标准化作业,对某些类别的菜品原料进行简化制作,经过包装、加热或蒸炒等方式。就能直接食用的便捷菜品。其具有即食、即热、即烹、即配等特点。追溯历史,美国预制菜行业起源于1940年,白本则起源于1950年。经过数十年发展美日均成长出在全球极具影响力的大型预制菜企业。近年来我国预制菜市场发展迅速,逐渐形成了一批分散型的中小企业。下图示意预制菜及上下游行业结构图。据此完成13题。
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