酒店康乐部管理手册.doc

职责

康乐部经理岗位职责

执行单位

康乐部

文献编号

签发日期

总页码

2

主管上级

总经理或副总经理

直属下级

康体主管、娱乐主管

岗

位

职

责

在总经理领导下，全面负责和主持康乐部的平常工作。

贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令，保证各项任务的顺利完毕。

分析各设施项目的客人需求，营业结构，消费状况及发展趋势，提出部门收入成本与费用等指标，报总经理审批。纳入酒店预算后，分解贯彻到各设施基础上并组织各级主管和领班完毕预算指标。

根据酒店规章制度和各设施项目具体情况，提出部门管理制度和康体、娱乐主管、领班的具体工作任务、管理职责、工作标准、并监督贯彻实行，保证各设施项目各项管理工作的协调发展。

研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程。

检查各设施项目各级人员的具体贯彻实行情况，随时分析存在的问题，及时提出改正措施，不断提高质量。

制定部门各设施项目人员编制，安排员工培训。

根据业务需要，合理组织和调配人员，提高工作效率。

根据市场和客人需求变化，研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。

10、审核签发各设施项目主管的物品采购、领用费用开支单据，按部门预算控制成

本开支，提高经济效益。

11、做好各设施项目主管，领班工作考核、适时指导工作，调动各级人员积极性。

12、随时搞好巡视检查，保证设施项目管理和服务工作的协调发展。

13、加强康乐部的收入情况、设备保养和维修情况、开源与节流情况等方面的检查

和督促，不断提高经济收益，减少不必要的损耗和浪费。

14、合理安排人员并积极吸引和培养、发现专业人才。

15、保持与来宾良好的关系，建立健全客人档案，随时收集、征求客人意见，解决

客人投诉，并分析服务质量管理中带顷向性的问题，适时提出改正措施。

16、搞好康乐部和酒店各部门的协调配合，完毕总经理交办的其他工作任务。

涉及部门

签发人署名

部经理：

现将《康乐部经理岗位职责》抄发你部门，请严格执行。总经理：（署名）

执行负责人署名

总经理：

兹收到《康乐部经理岗位职责》，本人明白本职责的具体内容，并谨此声明本人保证尽职尽责做好本职工作。

部门经理：（署名）

职责

办公室秘书岗位职责

执行单位

康乐部

文献编号

签发日期

总页码

1

主管上级

康乐部经理

岗

位

职

责

负责康乐部办公室各类文献档案的整理和管理工作，帮助部门经理起草完毕有关工作报告，拟定报表，进行有关文字和数据解决。

收集整理各设施项目每月的工作情况报告，记录各设施项目经营数据，用品费用消耗，为部门经理提供参考资料。

参与部门例会、作好记录。

负责传达、转达、派送有关文献、报表、信息，提醒部门经理每日工作要点。

做好员工考勤汇总工作，记录部门员工福利款项，工资、奖金发放等工作。

6、掌握一般的防火知识，知道灭火器材位置，并会使用，做到以防止为主，紧急

情况下，能沉着报警，且能自救，控制火势的蔓延。

7、下班后不得召集非本部门的员工在办公室停留玩耍、娱乐等活动。

8、注意检查门窗插销、文献柜、保险柜、抽屉、门锁，发现损坏及时报请修理和

更换（钥匙丢失应及时更换锁芯）。

9、下班离开时，要将门窗、文献柜、保险柜、抽屉等锁好，并保管好钥匙，不得

有误。

10、完毕经理交办的其他工作任务。

涉及部门

签发人署名

部经理：

现将《办公室秘书岗位职责》抄发你部门，请严格执行。

总经理：（署名）

执行负责人署名

总经理：

兹收到《办公室秘书岗位职责》，本人明白本职责的具体内容，并谨此声明本人保证尽职尽责做好本职工作。