第2课时油脂蛋白质（完整版）2.pptxVIP

第2课时油脂蛋白质（完整版）2.pptx

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第2课时油脂蛋白质;1.认识油脂的性质和作用。;人体所需的营养素有哪些？

食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、

无机盐和水六大类，通常称为营养素。

哪些营养素能为人体提供能量？

糖类、油脂、蛋白质;;结合生活中所见到的油和脂，归纳油脂的物理性质？;汽油、石油和花生油都是油，它们属于同一类物质吗？;油脂的化学性质——水解反应;皂化反应;肥皂的制造;油脂的存在及应用;（2）构成一些重要生理物质。

（3）维持体温和保护内脏器官。皮下脂肪可防止体温过多向外散失，也可阻止外界热能传导到体内，有维持正常体温的作用。内脏器官周围的脂肪垫有缓冲外力冲击保护内脏的作用。

（4）提供必需的脂肪

该用户很懒，什么也没介绍

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