烘焙公关策划书.docx

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达妃雅烘焙公关筹划书

筹划日期:2023年5月

名目

一、工程背景 3

二、工程调查 3

\l“_TOC_250002“三、工程筹划 3

\l“_TOC_250001“四、经费预算 7

\l“_TOC_250000“五、审定方案 7

达妃雅烘焙公关筹划

一、工程背景前言

达妃雅，源自于巴黎塞纳河畔文化的西点品牌，是享誉全球的“巴黎时装周

及帝王节”的指定专供烘焙食品；广州九瑞餐饮治理在

及帝王节”的指定专供烘焙食品；广州九瑞餐饮治理在20xx年巨资独

家买断法国达妃雅食品集团旗下“Daprincessya

家买断法国达妃雅食品集团旗下“Daprincessya

英”French-English法

(“达妃雅”〕烘焙品牌在中国大陆的连锁推广，并致力于将其打造为中国烘焙连锁第一品牌。达妃雅〔广药店〕于今年五月进驻中山，再次开拓了其连锁事业。二、工程调查

〔一〕、市场分析：烘焙食品为群众消费品，达妃雅手感烘焙依据欧美、港台等潮的饮品、西点产品结合中国的市场特点推出了创模式的经营烘焙西点投资理念，专业的技术研发团队研发出一系列适合中国消费者口味的时尚潮的品种，本店座落在广东药科大学对面，具有较大的学生市场的消费潜力。

〔二〕、企业形象：达妃雅供给的一站式整店输出模式，致力于安康、快捷、卫

生的饮食事业；不断推出安康、自然的优良食品！

生的饮食事业；不断推出安康、自然的优良食品！

〔三〕、对象：全部群众。

〔四〕、总体概括：达妃雅〔广药店〕于2023年5月25号在长命水大道正式开业，开业以来销售并不抱负，不仅销售额没有广隆、采蝶轩高人气也远远比不上人家。我们了解主要缘由是达妃雅没有把握五桂山群众的消费心理和消费习惯，

只是生经过深层分析是品牌的治理出了问题：①品牌宣传不到位，人们对达妃雅品牌的认知缺乏，对产品也不够了解。②缺乏公关活动：公关活动是树立良好企业形象，吸引顾客的有效手段。

三、工程筹划

〔一〕、目标

树立亲民友好的品牌形象

提高品牌的美誉度

吸引顾客到店铺购物

增加达妃雅的人气

增加店铺的销售

扩大市场占有率

〔二〕、主题

暖意冬日，姜饼人邀你一起过圣诞！

〔三

〔三〕、活动对象

广东药科大学全体学生。

广东药科大学全体学生。

〔四〕、工程设计

〔四〕、工程设计

1、活动时间：2023.12.22——2023.12.24

12.22——12.23 活动宣传阶

12.24 烘焙教学讲座

2、活动地点：广东药科大学教学楼大教室

3、活动设计：

工程介绍

圣诞节是当代年轻人比较宠爱过的节日，在这个节日里，朋友或情侣之间往往会相互赠礼以表祝福和感谢。姜饼人饼干作为一种象征圣诞的烘焙食品，味道可口，外形美观，具有时尚感，可以作为圣诞礼品。本次活动主要是广东药科大学的学生群体。通过与学校或校内社团合作，在校内开展有关姜饼人烘焙教学讲座，利用现场教学的体验方式，邀请学生进展制作和试吃，最终进呈现场抽奖活动并对前来参与的学生赠予小礼品。

奖项设置：

奖项

条件

名额

嘉奖

一等奖

被抽到并在现场

1

面值100元的超市购物券1张

二等奖

被抽到并在现场

2

面值80的购物券1张

三等奖

被抽到并在现场

3

面值50元的购物券1张

幸运奖

被抽到并在现场

4

面值20的购物券1张

参与途径

1、直接前来现在参与。

2、学生们可以通过传单猎取时间地点信息，我们将安排派单宣传。

3、学生们可以通过摊位询问，我们将取得各学校的支持，在适当的位置进展摆摊宣传。

抽奖设计

但凡前来讲座的同学都可以在进场前于门口的效劳台领取号码牌参与本次抽奖活动。

奖品设计见奖项设置表中。

抽奖由主持人邀请嘉宾上来为大家抽奖。

抽奖分两次，活动进展到一半抽一次，活动完毕后进展一次。每次抽5个名额。

凭号码牌参与抽奖的假设抽到后2分钟内无人认领则视为无效作废重抽。〔以免有同学离开缺席参与抽奖活动〕

4、宣传工作：充分利用各类媒体进展有效的宣传，在时间上从活动开头前一

直延长到活动完毕后，在空间上包括传统的派传单、海报和兴的网络媒体相结合，节约本钱并将此次活动的影响力得到最大化的表达。

1、活动传单：印刷A4纸的大小1/2版的广告信息传单，以平面形式为主，平面内容设计主要以告知活动内容、时间、地点为主，突出抽奖环节内容。

2、活动海报：制造3m*1.5m的电子海报，海报以平面形式为主，平面内容设计主要以告知活动内容、时间、地点为主，在校内校道等地点粘贴宣传本次活动。

3、网络宣传：与学校拥有微信公众号并较为知名的官方组织联系并合作，利用消息推送进展宣传。

4、摆摊与人员宣传：争取校方的支持，与相关社团取得联系并合作，在校内设置摊位摆摊宣传活