济宁学院微课教学比赛教学设计.doc

济宁学院微课教学比赛教学设计

1课程基本描述

微课程名称：

偏摩尔性质

课程内容所属学科：工学

所属课程：

化工热力学

适用专业：

化学工程与工艺

教材选用：

陈钟秀主编《化工热力学》北京：化学工业出版社，2012

课程时长：

15分钟

主讲人：

吕京宁

所在院校：

济宁学院

所在院系：

化学与化工系

2教学背景

本微课程“偏摩尔性质”，属于《化工热力学》课程中“流体混合物热力学性质”章节的重点、难点内容，是联系理想溶液与真实溶液的桥梁和纽带，是研究相平衡（溶液热力学理论的应用）的基础。

2．1化工热力学课程背景及特点

1课程在专业培养中的定位

化工热力学是化学工程与工艺专业最重要的必修课之一，是化工过程研究、开发和设计的理论基础，是化学工程的精髓。它是所有单元操作的基础，对《化工原理》、《化学反应工程》、《化工分离工程》等专业课具有重要的指导作用。它与化学工程其他分支学科间的关系如图所示：

2课程的总体目标

化工热力学最根本任务就是利用热力学基本定律给出物质和能量的最大利用极限，有效降低生产能耗，减少污染，直接为节能减排服务！本课程根据学生不同能力以及社会不同需要，分三个层次培养：

1）理解：使学生有根植于心底的“合理利用能源和资源”概念，培养与不同领域对话和沟通的能力；

2）应用：使学生通过化工热力学特有的严密演绎，锻炼逻辑思维和中国自古以来缺少的演绎能力，从而能够“多快好省”地解决复杂问题；

3）研究：使学生了解化工热力学的发展方向是从分子水平考虑问题，培养其从事前沿科研的能力。

3课程特点

化工热力学概念严谨，理论性强，是一门训练逻辑思维和演绎能力的课程。为适应应用型人才培养的需要，课程确立了“从生活中来，到生活中去的”主旨，围绕“为什么学——学什么——如何学——如何用”展开教学，充分体现了工科应用课程的特点。

以学生为中心，注重类聚生产生活实例。

注重科学层面上培养学生的节能减排意识。

注重化工热力学巧妙思想方法的传输。

2.2本微课程的地位

本微课偏摩尔性质是《化工热力学》第四章“流体混合物的热力学性质”的重点内容，包括偏摩尔性质的定义、偏摩尔性质与摩尔性质间的关系等内容。偏摩尔性质概念的提出对于《化工热力学》真实体系问题的解决，乃至化工工程观点的建立均具有重要意义。化工专业的基础课大多谈论的是理想体系，如理想气体和理想溶液，而《化工热力学》是学生首次真正接触到真实体系，重点解决化工实际生产过程中的真实气体、真实溶液等问题。偏摩尔性质正是针对真实溶液混合物提出的，是组分在溶液中表现出的性质。这对学生从理想体系到真实体系的“顺利过渡”，起到了桥梁和纽带作用，并对学生工程观点的建立和”应用所学理论知识解决实际生产问题能力的培养具有举足轻重的指导作用。

3教学目标

知识技能层次：1.掌握偏摩尔性质的定义和物理意义；2.明确偏摩尔性质的三要素；3.应用偏摩尔性质的相关公式，解决化工生产中的计算问题。

能力素质层次：通过启发式和任务驱动式教学，提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，培养学生的工程观点和科学素质。

4教学方法

4.1运用导课艺术，抽象问题，形象导入

化工热力学概念抽象，数学公式繁多复杂，许多内容晦涩难懂，此特点使得学生对化工热力学望而生畏，导致学生学习兴趣不高，课堂积极性难以调动。为了提高教学质量，需运用导课艺术，从一开课就把学生的精力集中起来，让学生带着问题学习，明白这堂课是干什么的，能解决什么实际问题，真正让学生积极主动地去学习。例如，本微课偏摩尔性质就属于抽象的热力学概念，直接给出定义难于理解，且学生不明白“偏”是什么意思，学它有什么用，学习起来便会非常被动，直接导致教学效果的失败。为此，本微课开篇便从生活实例，乙醇和水混合产生体积缩小效应和硫酸和水混合产生热量放大效应导入，并通过实验现象提出问题，溶液性质为何不等于纯物质性质的线性加和，进而从微观和宏观两个角度分析问题，指出微观上是分子间作用力造成的，宏观上的表现就是偏摩尔性质，从而引出偏摩尔性质的概念。

4.2重点、难点内容采用启发诱导法讲授

偏摩尔性质的概念和与化学位及其他热力学量的区分是本微课的重点内容，也是极易出错的部分。对于这部分内容采用启发式教学，由定义式启发诱导学生，并结合练习实例让其自己总结出偏摩尔性质的三要素，反问学生并分析为何只有广度性质才有偏摩尔量，加深对概念的理解。采用启发教学法，能使学生准确掌握偏摩尔性质与其他量的区别，达到理想的效果。

4.3注重应用性的任务驱动式教学方法

为更好适应应用型人才培养方案，课程讲授始终围绕“学什么-为什么学-如何学-如何用”展开，并着重指出知识的实用性。例如，在微课程的“偏摩尔性质与摩尔性质间的关系”中，采用任务驱动式教学。首先提出化工实际中如