生物化学工程每章练习题2023年要点.docx

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1．绪论

1．生物分别工程在生物技术中的地位？

2、生物分别工程的特点是什么？

3、生物分别过程的一般流程？

4、不同生物物质分别提取常用的单元操作？

生化分别和化工分别的主要区分是什么?

对于氨基酸类物质通常承受哪些分别纯化方法？并说明理由。

对于蛋白质类物质通常承受哪些分别纯化方法？并说明理由。

提取与精制技术在现代生物化学工程中占有格外重要的地位，与传统化学化工中的分别过程相比，阐述生物技术产品对提取与精制技术的特别要求及近几年来进展起来的一些方法技术。

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2．发酵液预处理、细胞裂开及固液分别

一、名词解释

分散和絮凝

渗透压冲击法裂开细胞

高压匀浆细胞裂开法

超声波裂开法

差速