2024七年级生物下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养第三节合理营养与食品安全习题课件新版新人教版.pptxVIP

第四单元生物圈中的人;1.合理营养

（1）定义;（2）平衡膳食宝塔（完成如图）;①提倡城乡居民每天均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物，以避免营养不良或营养过剩。

②必须保证每日三餐、?按时进食?。

③每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占?30％?、?40％?和?30％?左右。;2.食品安全

生活中的食品安全问题：

①购买食品时要注意是否有?食品生产许可证编号?。

②买肉时一定要看是否是?检疫合格?的。

③不能吃有毒的食品，如发芽的?马铃薯?、有毒的?蘑菇?等。;④通过清水浸泡、冲洗，或者削去外皮，可以减少果蔬中的?农药?残留物。

⑤不滥食野生动物。

⑥厨房和炊具要经常保持干净，以免污染食品。

⑦关注食品包装上的?生产?日期和?保质?期。;释疑解惑

“平衡膳食宝塔”;在宝塔中的位置;知识点1合理营养

1.[2023·广东中考]“合理膳食，食养是良医”是我国2023年“全民营养周”的主题。下列能体现合理膳食的是（B）;知识点2食品安全

2.[2023·莆田期中]我们在购买袋装食品时，从食品安全角度考虑，必须注意的是（C）

①保质期 ②食品的价格

③生产许可证编号 ④生产日期

⑤包装是否完整;3.[2023·常州中考]下列关于食品安全的叙述，正确的是（C）;4.[2023·岳阳中考]食品安全、合理营养关系到每个人的生命安全和身体健康。以下做法有误的是（B）;点拨：在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30％、40％和30％左右。;5.[2023·枣庄月考]合理膳食有助于青少年健康成长。下列有关合理膳食的说法，正确的是（D）;6.[2023·太原中考]学习了有关合理营养的知识后，四位同学分别设计了如下午餐食谱，其中不合理的是（A）;7.【中考趋势题】假如你是一名营养师，下列针对特定人群的饮食方案中不合理的是（C）;8.[科学思维]每年的5月20日为中国学生营养日，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统

结构图和中国居

民“平衡膳食宝

塔”，回答问题。;（1）如图甲，在消化系统中，消??食物和吸收营养物质的主要场所是[⑦]?小肠?。;（2）“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是?糖类?。;（3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的?蛋白质?。;（4）图甲中[④]所示器官的分泌物能促进第五层食物的消化。;（5）小彬同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、两根肉串、一杯牛奶。根据膳食宝塔的提示，小彬同学的这份食谱明显缺少第?二?层的食物。;（6）【创新拓展】《中国居民膳食指南（2022）》将糖分的摄入量作了限制：每天摄入糖分不超过50克。请根据表中关于橙子与橙汁的部分营养成分数据，说明果汁不能代替水果的具体原因：?同等质量的橙汁比橙子中含有的糖分高很多，且橙汁中不含膳食纤维，维生素含量很低，所以果汁不能代替水果?。;食物种类