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营养指导员复习测试卷含答案
301.儿童是碘缺乏敏感人群,除必须使用碘盐外,还建议经常安排()。
A、淡水鱼
B、海产品(正确答案)
C、奶类
D、豆类
302.混合系数是指()。
A、所调查的家庭中每个标准人的标准人日数之和除以全家总人日数(正确答案)
B、全家总标准人日数
C、家庭标准人系数之和
D、全天个人总餐数之和
303.人乳中的钙含量比牛乳低,但钙磷比例恰当,为()。
A、1:2
B、2:1(正确答案)
C、1:4
D、4:1
304.高血压患者每日饮酒量应限制在酒精量()以下。
A、20g
B、25g(正确答案)
C、30g
D、35g
305.畜禽类制品的药物残留主要有生长促进
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