2.3.2 氢键、溶解性与分子的手性 课件 高二化学人教版（2019）选择性必修2.pptx

第三节

分子结构与物质的性质

第2课时

氢键、溶解性与分子的手性;1.认识分子间存在相互作用，知道范德华力和氢键是两种常见的分子间作用力。

2.了解分子内氢键和分子内氢键在自然界中的广泛存在及重要作用。

3.掌握物质的溶解性与分子结构的关系，了解“相似相溶”规律。

4.结合实例初步认识分子的手性对其性质的影响。;;固态水;范德华（1837年－1923年）;范德华力;3、影响因素;4、范德华力对物质性质的影响;加热;①结构相似，相对分子质量越大，范德华力越大，熔、沸点越高;5、范德华力的应用;为什么H2O的相对分子质量比H2S的小，而沸点比H2S的高得多？;在水分子的O-H中，共用电子对强烈的偏向O，使得H几乎成为“裸露”的质子，其显正电性，它能与另一个水分子中相对显负电性的O的孤电子对产生静电作用，这种静电作用就是氢键。;氢键;沸点/℃;4、氢键强度(键能大小);5、特征;6、氢键的种类;某些物质在分子内也可形成氢键;解释为什么邻羟基苯甲醛和对羟基苯甲醛熔、沸点不同？;对于同一主族非金属元素的氢化物而言，从上到下，相对分子质量逐渐增大，熔沸点应逐渐升高。而HF、H2O、NH3却出现反常，为什么？;7、氢键对物质物理性质的影响;在水蒸气中，水以单个H2O分子形式存在；

在液态水中，几个水分子通过氢键结合形成(H2O)n缔合分子；

在固态水(冰)中，水分子大范围地以氢键互相联结;;《肘后备急方》：“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”

屠呦呦团队先后经历了用水、乙醇、乙醚提取青蒿素的过程，最终用乙醚在低温下成功提取了青蒿素，治疗疟疾，挽救了无数人的生命。;溶解性;乙醇、戊醇都是极性分子，为什么乙醇可以与水任意比例互溶，而戊醇的溶解度小？;2、溶解性判断方法;一个小试管里放入一小粒碘晶体，加入约5mL蒸馏水，观察碘在水中的溶解性(若有不溶的碘，可将碘水溶液倾倒在另一个试管里继续下面的实验)。在碘水溶液中加入约1mL四氯化碳(CCl4)，振荡试管，观察碘被四氯化碳萃取，形成紫红色的碘的四氯化碳溶液。再向试管里加入1mL浓碘化钾(KI)水溶液，振荡试管，溶液紫色变浅，这是由于在水溶液里

可发生如下反应：I2＋I－?I3－。

实验表明碘在纯水还是在四氯

化碳中溶解性较好？为什么？;KI3易溶于水，碘单质参与发生反应。;尝试着将这两个分子叠合，它们能叠合吗？;溶解性;3、手性分子的判断方法;(2)观察有机物分子中是否有手性碳原子,如果有一个手性碳原子，则该有机物分子就是手性分子。;1.关于氢键,下列说法错误的是()

A.氢键比范德华力强,但是它不属于化学键

B.冰中存在氢键,水中也存在氢键

C.分子间和分子内均可形成氢键

D.H2O是一种非常稳定的化合物,这是由于氢键所致;3.下列现象与氢键有关的是()

①NH3的熔、沸点比第ⅤA族其他元素氢化物的高

②小分子的醇、羧酸可以和水以任意比互溶

③冰的密度比液态水的密度小

④HF、NH3都极易溶于水

⑤邻羟基苯甲酸的熔、沸点比对羟基苯甲酸的低

⑥水分子高温下也很稳定

A.①②③④⑤⑥ B.①②③④⑤

C.①②③④ D.①②③;4.碘单质在水中的溶解度很小,但在CCl4中的溶解度很大,这是因为()

A.CCl4与I2的相对分子质量相差较小,而H2O与I2的相对分子质量相差较大

B.CCl4与I2都是直线形分子,而H2O不是直线形分子

C.CCl4与I2中都不含氢元素,而H2O中含有氢元素

D.CCl4和I2都是非极性分子,而H2O是极性分子