QBT 1957-1994 铝锅行业标准.docxVIP

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中华人民共和国轻工行业标准

铝锅

QB/T1957—1994

1主题内容与适用范围

本标准规定了铝锅的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于铝及铝合金板材制成的蒸煮类锅；不适用于铝煎锅、铝炒锅等具有其他功能的锅。

2引用标准

GB191包装储运图示标志

GB/T2828逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)

GB/T2829周期检查计数抽样程序及抽样表(适用于生产过程稳定性的检查)

GB/T3190铝及铝合金加工产品的化学成分

GB/T3562铝制食具容器卫生标准的分析方法

GB5296.1消费品使用说明总则

GB/T6388运输包装收发货标志

GB/T6543瓦楞纸箱

GB/T11109铝及铝合金阳极氧化术语

GB11333铝制食具容器卫生标准

3术语

3.1起皮

产品表面的破皮或分层。

3.2气泡

产品表面含有气体的凸形。

3.3坑

产品表面的单面凹陷。

3.4瘪

产品同一部位，一面为凹陷，另一面为凸起。

3.5尖形瘪

产品表面尖形受损伤的瘪。

3.6缩陷

产品同一部位两面具有的凹陷。

3.7皱折

产品表面不规则的凹凸皱起。

3.8旋压痕

旋压造成的产品表面痕迹。

3.9划伤

中华人民共和国轻工业部1994-06-10批准1995-02-01实施

QB/T1957-1994

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产品表面受硬物擦划产生的沟痕。

3.10其他术语

应符合GB/T11109及有关标准的规定。

4产品分类

4.1产品品种

4.1.1产品按功能分为煮类、蒸类两个品种。煮类锅按表1规定的锅身外形和高度尺寸分为深锅、浅锅、柿形锅等；蒸类锅按锅算数量分为单算蒸锅、双算蒸锅和多算蒸锅。

表1

指项

品种

标

目

深锅

浅锅

柿形锅

锅身外形

无加强筋

壁部有环形加强解

高度尺寸

不小于锅口最大有效内径或

内对边长度的50%

小于锅口最大有效内

径或内对边长度的50%

4.1.2产品按外表面处理分为砂光类、抛光类、洗白类和阳极氧化类等。

4.2产品规格

浅锅、柿形锅或煮奶锅和单算蒸锅按锅口最大有效内径或内对边长度的公称值为120,140,160,180,200,220,240,260,280mm,分为12,14,16,18,20,22,24,26、28cm等九种规格；深锅、双算蒸锅、多算蒸锅按锅口最大有效内径或内对边长度为120,140,160,180,200,220,240,260,280,300,320,340,

360,380,400mm,分为12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40cm等十五种规格。

4.3产品命名

产品名称应由“铝锅”或当主要材料为铝合金时的“铝合金锅”,与反映主要功能结构和外表面处理

的词语组合而成。

4.4产品示例

以双算锅为例，产品示例见图1。

图1

1-锅钮组件；2—锅盖(10mm界定部位为锅盖边口部);3一手柄组件及铆接处；

4—锅算；5---锅身(15mm界定部位为锅身边口部)

4.5产品分等

铝锅按其质量等级划分为一等品、合格品。

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5技术要求

5.1使用性能

5.1.1锅口最大有效内径或内对边长度与其公称值尺寸偏差应不大于3mm。

5.1.2锅身不许渗水。

5.1.3手柄组件及铆接处经强度试验后，手柄应无开裂、明显变形、手柄架不许松动。

5.1.4锅底中心最小厚度

5.1.4.1浅锅、柿形锅、煮奶锅和单算蒸锅锅底中心最小厚度应符合表2规定。

表2

规格，cm

12

14

16

18

20

22

24

26

28

锅底中心最小厚度，mm

0.40

0.43

0.48

0.53

5.1.4.2深锅和双算蒸锅、多算蒸锅锅底中心最小厚度应符合表3规定，当采用GB/T3190规定的铝

合金牌号或与上述牌号性能相当的经省级以上正式鉴定并获得生产许可的其他铝合金材料时，允许低

于表3规定指标0.05mm。

表3

规格，cm

12

14

16

18

20

22

24

26

28

30

32

34

36

38

40

锅底中心最小厚度，mm

0.55

0.60

0.65

0.70

0.80

0.90

1.00

1.10

5.1.5锅盖、算与锅身配合适宜，锅盖与锅身径向间隙规格20cm以下的铝锅不超过2mm,规