2024年高级茶叶加工工理论考试题库资料(浓缩400题).pdf

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2024年高级茶叶加工工理论考试题库(浓缩400题)

一、单选题

1.下列不属于白茶品质特征的是()

A、银装素裹

B、满披银毫

C、金毫满被

D、灰绿显毫

答案:C

2.在制品含水率是影响包揉机包揉质量的因素之一,含水量较高时,不宜()[]

A、重压

B、加压

C、快速

D、慢速

答案:A

3.茶叶包装应符合()。[]

A、牢固、整洁、防潮、美观

B、清晰、简要、醒目、持久

C、清洁、卫生、干燥、防潮

D、防晒、防潮、防爆、放毒

答案:A

1

4.黄山毛峰制作时

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