1.牛粪发酵与有机肥生产技术规程地方标准.docx

Q/LB.□XXXXX-XXXX

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FORMTEXT湖南省地方标准

DBFORMTEXT43/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXT2024

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FORMTEXT牛粪发酵与有机肥生产技术规程

FORMTEXTTechnicalregulationsfortheproductionofcattlemanurefermentationorganicfertilizer

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FORMTEXT2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXT2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT湖南省市场监督管理局??发布

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目次

TOC\o1-1\h前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4原料、辅料及发酵场地要求 1

5工艺流程 2

6工艺要求与要点 2

7包装、标识、运输和存储 3

附录A（资料性）生产流程图 4

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：浏阳市农业发展事务中心、湖南省土壤肥料研究所、湖南百威生物科技股份有限公司、浏阳市丰东现代农业开发有限公司、湖南省春云农业科技股份有限公司、浏阳市动物疫病预防控制中心。

本文件主要起草人：吴光荣、孙梅、孙耿、李安定、赵晓、彭丹莉、胡伟、伍国强、张鸿、杨露霞。

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牛粪发酵与有机肥生产技术规程

范围

本文件规定了牛粪发酵与有机肥生产的原料、辅料及发酵场地要求，工艺流程，工艺要求与要点，包装、标识、运输和存储等的技术要求。

本文件适用于有机肥生产企业、牛规模养殖场内牛粪有机肥的生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

NY525有机肥料

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

发酵fermentation

借助微生物将有机物分解的过程。

碳氮比carbontonitrogenratio

有机物料中碳总含量与氮总含量的质量百分数的比值，一般用“C/N”表示。

腐熟剂organicmatter-decomposinginoculant

能加速各种有机物料分解、腐熟的微生物制剂。

腐熟度maturity

有机物料经矿化和腐殖化过程，其生物化学性质达到的稳定的程度。

[来源：NY/T525，3.3，有修改]

垫料床beddingbed

养牛栏舍内铺设的垫料，用于收集养牛场排出的粪、尿，进行牛粪尿原位分解消纳发酵。

原料、辅料及发酵场地要求

原料

养牛场产生的新鲜牛粪污。

辅料

主要由废弃稻草、锯木屑、谷壳、菌渣、油枯等组成。重金属含量符合NY525标准规定要求，且具有良好的吸水性和保水性。

发酵场地

符合GB/T36195的要求。

工艺流程

生产流程图见附录A

工艺要求与要点

垫料准备及要求

由废弃稻草、锯木屑、谷壳、菌渣、油枯等组成的辅料，粉碎至2～5厘米左右。

原料收集

由6.1组成的垫料均匀的铺撒养牛栏舍内的垫料床上，垫料高度一次铺撒高度10cm左右，当垫料湿度超过50%时，进行第二次铺撒垫料，直至垫料床高