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果糖基转移酶AoFT在毕赤酵母中的表达与纯化及其酶学性质研究;;引言;;研究目的：通过构建重组毕赤酵母表达系统，实现果糖基转移酶AoFT的高效表达与纯化，并研究其酶学性质。;;;果糖基转移酶AoFT的概述;;;;毕赤酵母表达系统的介绍;;;;AoFT在毕赤酵母中的表达与纯化;;;;;AoFT的酶学性质研究;底物特异性;;;研究结果分析和讨论;;;;本研究成功实现了果糖基转移酶AoFT在毕赤酵母中的高效表达和纯化，并对其酶学性质进行了综合评价。
研究结果为进一步了解果糖基转移酶的催化机制和工业应用提供了重要依据。
同时，本研究也为其他类似酶的异源表达和纯化提供了参考和借鉴。
基于本研究结果，可以进一步探索果糖基转移酶在食品、医药、化工等领域的潜在应用价值。例如，利用该酶开发新型功能性食品或药物，提高产品的附加值和市场竞争力；或者将其应用于化工合成中，实现绿色、高效的合成路线。;结论与展望;;;THANKS
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