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前言
β一苯乙醇，又名2一苯乙醇，是一种具有温顺玫瑰香味的无色粘稠液体[l]，是一种多功能的精细化学品[2]，已被广泛地用于配制食品、烟草、肥皂及化装品香精P1。
就世界范围来说β一苯乙醇虽然是一个小吨位产品，但由于它具有淡雅、细
腻、长久、玫瑰香味的芳香族香气，因此广泛应用于香水、化装品、食品等行业，此外2-苯乙醇在医药中间体及精细化工等行业也有重要的开发价值。(又名2一苯乙醇,PEA)是一种具有玫瑰花香的芳香醇，广泛应用于医药食品、化装品、烟草和日化用品等产业中。8-苯乙醇是芳香族化合物中最重要的香料品种，自1876年Radziesewski合成β一苯乙醇以来，因
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