预包装食品标签合规性自查表.docx

预包装食品标签合规性自查表

产品名称：_______审核人：_______审核日期：________

序号

项目

要求

注意事项

1

法规标准

1.《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）

2.《食品标识管理规定》

3.《广告法》

GB7718主要对食品标签内容进行规范，包括强制标示的内容以及推荐标示的内容

2

适用范围

GB7718适用于直接提供给消费者的预包装食品和非直接提供给消费者的预包装食品

不属于GB7718管理的标示标签情形：

1.散装食品标签；

2.在储藏运输过程中以提供保护和方便搬运为目的的食品储运包装标签；

3.现制现售食品标签。

以上情形也可以参照本标准执行

3

“直接提供给消费者的预包装食品”的情形：

1.生产者直接或通过食品经营者（包括餐饮服务）提供给消费者的预包装食品；

2.既提供给消费者，也提供给其他食品生产者的预包装食品。进口商经营的此类进口预包装食品也应按照上述规定执行

“非直接提供给消费者的预包装食品”的情形：

1.生产者提供给其他食品生产者的预包装食品；

2.生产者提供给餐饮业作为原料、辅料使用的预包装食品。进口商经营的此类进口预包装食品也应按照上述规定执行

4

包装用材

包装用原纸、材料不得使用回收废纸、回收塑料、酚醛树脂，不得使用工业级石蜡，食品包装上油墨、颜料不得印刷在接触食品面

参考食品接触用材料相关标准

5

过度包装

不得过度包装。

包装层数：粮食及其加工品、月饼和粽子不应超过3层，其他商品不应超过4层

例如：粮食初级加工品的包装空隙率不得大于10%，包装不得超过3层，除初始包装的外包装成本总和不得大于食品售价的20%

该条款出自《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB23350-2021）

6

包装成本：生产组织应采取措施，控制除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的20%

1.销售价格在100元以上的月饼和粽子，生产组织应采取措施，控制除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的15%

2.月饼和粽子的包装不应使用贵金属和红木材料

7

混装要求：月饼不应与其他产品混装,?粽子不应与超过其价格的产品混装

8

资质证书

1.生产许可证

2.有机证书/绿色食品/无公害食品

3.体系认证，比如ISO9000/ISO22000/HACCP/BRC/IFS等等

生产许可证在国家市场监督管理总局官网我要查平台可查询

各类认证证书在国家认证认可监督管理委员会官网可查询

9

产品执行标准

产品执行标准是什么？如是企业标准，需收集企标原文

企业标准可以在企业标准信息公共服务平台进行查询

10

基本要求

1.应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读

2.应通俗易懂、有科学依据

3.应真实、准确

标签不应与食品或者其包装物（容器）分离

11

文字要求

应使用规范的汉字（商标除外）。具有装饰作用的各种艺术字，应书写正确，易于辨认

1.可以同时使用拼音或少数民族文字，拼音不得大于相应汉字

2.可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名称和地址、网址除外）。所有外文不得大于相应的汉字(商标除外)

12

字符高度

预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm

强制标示内容既有中文又有字母字符时，中文字高应大于等于1.8mm，kg、mL等单位或其他强制标示字符应按其中的大写字母或“k、f、l”等小写字母判断是否大于等于1.8mm

最大表面面积计算方法见《预包装食品标签通则》（GB7718-2011)附录A

该要求出自《预包装食品标签通则》问答

13

最大表面面积大于10cm2但小于等于35cm2时，食品标签应当按照本标准要求标示所有强制性内容。根据标签面积具体情况，标签内容中的文字、符号、数字的高度可以小于1.8mm，应当清晰，易于辨认

14

组装产品标识

一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当分别标注

1.外包装(或大包装)上同时按照本标准要求标示。如果该销售单元内的多件食品为不同品种时，应在外包装上标示每个品种食品的所有强制标示内容，可将共有信息统一标示；

2.若外包装(或大包装)易于开启识别、或透过外包装(或大包装)能清晰识别内包装物(或容器)的所有或部分强制标示内容，可不在外包装(或大包装)上重复标示相应的内容

15

销售单元包含若干标示了生产日期及保质期的独立包装食品时，外包装上的生产日期和保质期可以选择以下三种方式之一标示：

一是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示；

二是生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期