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2023吞咽障碍安全进食率品管圈演讲人：
目录contents吞咽障碍概述安全进食重要性品管圈在吞咽障碍管理中应用提高安全进食率具体措施效果评价与持续改进未来展望与挑战
PART01吞咽障碍概述
定义吞咽障碍是指由于下颌、双唇、舌、软腭、咽喉、食管括约肌或食管功能受损，不能安全有效地把食物由口送到胃内取得足够营养和水分的进食困难。分类吞咽障碍根据损伤部位可分为口腔期吞咽障碍、咽喉期吞咽障碍和食管期吞咽障碍。定义与分类
发病原因吞咽障碍可由中枢神经系统疾病、周围神经系统疾病、肌肉疾病、骨骼关节疾病等引起。此外，年龄、药物、手术、放射治疗等因素也可能导致吞咽障碍。危险因素包括老年人、长期卧床患者、
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