新教材2024届高考生物考前冲刺刷题第1部分专题训练专题8生物技术与工程二.doc

专题8生物技术与工程(二)

一、单项选择题(每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的)

1．(2023·湖北部分重点中学第一次联考)与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒的黄酒是中国特产，即墨老酒是黄酒中的珍品，按照“黍米必齐，曲蘖必时，水泉必香，陶器必良，湛炽必洁，火剂必得”的古代造酒六法(古遗六法)酿制而成。下列关于我国传统黄酒发酵的叙述，错误的是()

A．“黍米”中所含物质只能为微生物提供碳源和氮源

B．“曲蘖”指酿造老酒的酵母菌，其在酿造黄酒过程中进行有氧呼吸和无氧呼吸

C．“湛炽必洁”是为消除杂菌对酿酒过程的影响

D．“火剂必得”的目的是控制适宜的温度，保证酵母菌发酵所需

答案A

解析“黍米”中含有蛋白质、糖类等，其所含物质不仅能为微生物提供碳源和氮源，还能为微生物提供无机盐等，A错误；“曲蘖”指酿造老酒的酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，而后进行无氧呼吸产生酒精，B正确；在酿酒过程中需要避免杂菌污染，“湛炽必洁”的目的是消除杂菌对酿酒过程的影响，C正确；“火剂必得”是为了控制适宜的温度，保证酵母菌发酵所需，D正确。

2．(2023·枣庄模拟)自生固氮菌是土壤中能独立进行固氮的细菌。科研人员进行了土壤中自生固氮菌的分离和固氮能力测定的研究，部分实验流程如图。已知步骤④获得的三个平板的菌落数分别为90、95、100，对照组平板为0。相关叙述正确的是()

A．步骤②振荡20min的目的是扩大菌种数量，属于选择培养

B．步骤④使用接种环划线接种，使用前需要灼烧灭菌

C．1g土壤中平均自生固氮菌数约为9.5×106个

D．所用培养基应加入碳源、氮源、无机盐、水和琼脂

答案C

解析由图观察可知，步骤②振荡20min的目的是让样品中的微生物充分释放到无菌水中，A错误；由图观察可知，步骤④获得的菌落分散在平板上，利用的是涂布平板法，使用的接种工具是涂布器，使用前需要灼烧灭菌，B错误；1g土壤中平均自生固氮菌数约为(90＋95＋100)÷3÷0.1×104＝9.5×106个，C正确；由题干信息可知，该实验的目的是分离土壤中自生固氮菌和固氮能力的测定，自生固氮菌能够利用空气中的氮作为氮源，故培养基中不需要加入氮源，D错误。

3．(2023·辽宁省协作校高三第二次模拟略改)通过植物细胞工程技术，可利用甲(高产不耐盐)，乙(低产耐盐)两种二倍体植物培育高产耐盐的杂种植株，实验流程如图所示，下列叙述错误的是()

A．经①处理后，可采用质壁分离实验检测制备的原生质体的活性情况

B．②～③过程中，杂种细胞内高尔基体和线粒体活动明显增强

C．由④到目的植株需进一步筛选的原因是④中含有低产耐盐品种

D．目的植株相对于甲、乙而言发生了染色体数目变异但植株仍可育

答案A

4．(2023·海南，7)某团队通过多代细胞培养，将小鼠胚胎干细胞的Y染色体去除，获得XO胚胎干细胞，再经过一系列处理，使之转变为有功能的卵母细胞。下列有关叙述错误的是()

A．营养供应充足时，传代培养的胚胎干细胞不会发生接触抑制

B．获得XO胚胎干细胞的过程发生了染色体数目变异

C．XO胚胎干细胞转变为有功能的卵母细胞的过程发生了细胞分化

D．若某濒危哺乳动物仅存雄性个体，可用该法获得有功能的卵母细胞用于繁育

答案A

解析传代培养的胚胎干细胞增殖到贴满瓶壁时会发生接触抑制，A错误；据题干“将小鼠胚胎干细胞的Y染色体去除，获得XO胚胎干细胞”可知，该过程中发生了染色体数目变异，B正确；XO胚胎干细胞转变为有功能的卵母细胞过程中，细胞的形态、结构和生理功能发生了变化，即发生了细胞分化，C正确；若某濒危哺乳动物仅存雄性个体，可以通过去除胚胎干细胞的Y染色体等一系列处理获得有功能的卵母细胞，用于繁殖后代，D正确。

5．(2023·湖北省十一校高三第二次联考)利用甲基化酶、去甲基化酶和基因编辑技术，改变了小鼠生殖细胞的“基因组印记”，使其“变性”。我国科研人员将一个第二极体注入修饰后的次级卵母细胞后(类似受精作用)，最终创造出“孤雌生殖”的小鼠。实验过程如下图所示。下列叙述正确的是()

A．体外培养卵母细胞时，为防止污染需将培养皿密闭培养在二氧化碳培养箱中

B．胚胎移植前，需对供体和受体进行免疫检查，避免发生免疫排斥反应

C．甲基化会关闭基因的活性，对某些基因进行去甲基化后该基因可正常表达

D．“孤雌小鼠”的诞生过程没有精子参与，其基因型与提供卵母细胞的雌鼠相同

答案C

解析动物细胞培养过程中，为防止杂菌污染，需要对培养液和所有培养用具进行灭菌处理以及在无菌环境下进行操作，A错误；胚胎移植不会发生免疫排斥，B错误；DNA分子甲基化会影响基因的表达，从而关闭基因的活性，而对某些基因进行去甲基化后该基因可