沈阳秘臻食府餐饮空间设计.docx

本科论文

摘要

目前随着我国餐饮行业规模地不断壮大，随着现代生活水平的不断提高，人们也开始追求生活质量，所以对于灯光的运用成为一个餐饮空间设计中极其重要的一部分。这就要求室内设计师能够深入地研究透彻灯光是如何在室内设计中运用的并且具有能够烘托室内氛围的效果。目前，国内的照明设计已经开始由单一光源向多种光源效果转变。所有消费者对于光的需求也可以由多光源设计来满足。主光源可以使室内空间形成统一的照明的环境，照明灯具类型的不同可拉开空间照明的层次。组合一起的光源，使空间内的光线越来越暗，也可能够形成很大的空间氛围。强调采光色彩的选择，使气氛与光线融为一体，满足人们心理和精神上的追求。照明在室内空间中可以起到营造氛围的效果，出色的照明设计会使室内空间更令人印象深刻，则平庸的照明设计会让室内空间显得平淡无奇，尤其是在餐饮空间当中较难引起顾客的注意，在顾客的心中在什么样的氛围内用餐是一件极其讲究的事情，因此照明设计会潜移默化的影响用餐者的味觉及心理感受。尤其是同样的环境之下不同的照明方式对菜品的影响也会给人不同的视觉体验。一般来说，在这个空间中，光来自于自然光和照明光，但在许多情况下，它不能满足自然光，所以就需要照明光来填补餐饮空间内对光线的需求。在餐饮空间当中不同功能区域所需的照明度也有所不同，这就要求餐饮空间照明设计要充分考虑顾客需求和顾客心理以及能够达到烘托室内氛围增强餐厅吸引力的目的。照明设计提升了餐饮空间的品质，丰富了餐饮空间的环境。

关键词：照明；作用；餐饮空间

Abstract

Atpresent,withthegrowingscaleofthecateringindustry,withthecontinuousimprovementofmodernpeople’slivingstandards,thequalityoflife.Thepursuitofaluminum,sothepursuitofqualityoflife,theuseoflightingisdesignedforspace,sotheuseoflightinghasbecomeanextremelyimportantpartofthecteringspacedesign.Thisrequiresinteriordesignerstobeabletothoroughlystudyhowlightingisusedinvariousinteriordesignandplayaroleinsettingofftheindooratmosphere.TheinteriorlightingdesigninChinahaschangedfromsinglelightsourcedesigncanmeettheneedsofeveryconsumerforlighting.Theenvironmentallightingprovidedbythemainlightsourcemakestheindoorspacehaveuniformlighting,whiledifferenttypesoflampscanenrichthelevelofspacelighting.Thecombinationofmultiplelightsourcesenablesthespacelightingtoformagracefulspaceatmosphere,nomatterwhetheritisheavycolororlightdescription.Payattentiontothechoiceoflightcolor,uselighttocreateatmosphereofsentiment,andmeetpeople’spsychologicalandspirtualpursuit.Lightingdesignplaysanimportantroleincreatingatmosphereininteriordesign,andexcellentlightingdesigncanhighlighttheuniquenessofinteriorspace,somediocrelightingdesignwillmakeinteriorspaceappeardull,especially