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餐饮产业链专题争论
报告
10
名目
\l“_TOC_250002“一、4万亿的餐饮市场制造了什么？ 3
、浩大的人口数量+人均消费水平+外食频次提升驱动餐饮行业市场规模扩容 3
、外卖提升门店坪效，场景扩容带来规模进一步提升 5
、餐饮收入渐渐回暖，终端消费已恢复九成。 8
\l“_TOC_250001“二、餐饮的扩张和竞争将来将落地到供给链的竞争 9
、我国餐饮连锁化率较低，来源于菜系赛道多元化和连锁标准化缺乏 10
、门店扩张翻开餐饮收入规模空间，规模化是驱动连锁化的前提 14
、控本提效和高周转是餐饮业提升利润的关键 15
、火锅及休闲快餐业态进展较快缘由在
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