附件7《食用植物油中乙基麦芽酚的测定 液相色谱—串联质谱法》团体标准征求意见稿.pdf

ICS75.160.10

CCSD20/29

团体标准

P/CIQA-140-2023

食用植物油中乙基麦芽酚的测定液相色谱

－串联质谱法

Determinationofethylmaltolinediblevegetableoils-LC-MS/MS

（征求意见稿）

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

中国出入境检验检疫协会发布

P/CIQA-140-2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国出入境检验检疫协会综合质量服务标准化技术委员会(CIQA/TC12)归口。

本文件起草单位：中检溯源华南技术服务（深圳）有限公司、中检溯源江苏技术服务有限公司、中

国检验认证集团湖南有限公司、福建中检华日食品安全检测有限公司、中国检验认证集团广西有限公司；

湖北省阿克瑞德检验检测有限公司、中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司、国家粮食和物资储

备局科学研究院。

本文件主要起草人：陈坤、彭磊、陈丹华、汤秀秀、刘向荣、汤姣、方胜、朱明杰、谢凤慧、苏建

峰、梁任佳、宋琪、孙明鑫、张炜、徐淑海文、刘向阳。

II

P/CIQA-140-2023

食用植物油中乙基麦芽酚的测定液相色谱－串联质谱法

1范围

本文件规定了食用植物油中乙基麦芽酚的液相色谱－串联质谱测定方法。

本文件适用于大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等食用植物油中乙基麦芽酚的测

定。

本文件方法的检出限和定量限：检出限为5μg/kg；定量限为15μg/kg。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则

66822008分析实验室用水规则和试验方法

GB/T-

GB/T27404-2008实验室质量控制规范食品理化检测

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

试样中的乙基麦芽酚用正己烷饱和乙腈提取，浓缩，C固相萃取柱净化，液相色谱—串联质谱仪

18

检测，外标法定量。

5试剂和材料

除另有说明外，所用试剂均为分析纯，水符合GB/T6682规定的一级水。

5.1乙腈：色谱纯。

5.2甲醇：色谱纯。

5.3甲酸：色谱纯。

5.4正己烷：色谱纯。

5.5乙酸铵：色谱纯。

5.6正己烷饱和乙腈：取适量乙腈和正己烷一起摇匀，静止分层，下层即为正己烷饱和乙腈。

5.7乙腈水溶液（4:1）：取400mL乙腈+100mL水混匀。

5.8标准品：乙基麦芽酚（CHO），CAS（4940-11-8），纯度不小于99%。

783

5.9空白基质溶液：按照8规定的前处理方法操作制备空白基质溶液。

5.1