原创力文档- 1、本文档共5页，其中可免费阅读4页，需付费120金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
.....
.
.
.
.
.
.专业word
.
专业word可编辑
.
餐饮选购的根本流程是：
1、由原料使用部门〔如厨房等〕制订选购打算，报选购部。
2、按打算或依据营业需要由物品使用部门或仓库提出选购申请，报选购部和总经理审批。
3、进展选购打算和市场调查，选择好供给商，由选购部与供
货单位商洽谈判，签订供货合同或订单。4、供货单位按合同规定准时送货。
5、选购部通知验收部门验收货物。
6、验收合格后入库。
7、财务部凭收货凭证付款结帐。
8、仓库依据使用部门领料要求发货。
以上的8个环节构成了一个完整的选购流程，假设我们更简洁地划分，餐饮选购可以分为以下四
文档评论（0）