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【引言】
餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和效劳型劳动于一体，向消费者特地供给各种酒水，食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮效劳机构。
餐饮的概念主要有两种，一是饮食，比方经营餐饮，供给餐饮。二是指餐饮供给餐饮的行业或者机构，餐饮行业，其主要内容是，从事该行业的组织〔如餐厅、酒店、食品加工厂〕或个人，通过对食品进展加工处理，满足食客的饮食需求，从而猎取相应的效劳收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。
2023年下半年起，在扩大内需的大环境下，商务部提出在扩大内需、拉动
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