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第六章消化和吸收;;;一.消化道平滑肌的特性;(二)电生理特性;2.基本电节律(BER,慢波);峰电位于收缩之间存在相关性,每个慢波上出现的数目越多,收缩力越大。;动作电位(actionpotential);二、消化腺的(外)分泌功能;三.神经支配;;1.躯体N:口腔、食道上端和肛门外括约肌为躯体N支配。
2.自主N:
;四.消化道的内分泌功能;消化道内分泌细胞;胃肠激素的分泌方式:;;3.胃肠激素的作用;4.脑-肠肽;复习思考题
1.消化管的神经支配有哪些特点?
2.试述胃肠激素的分泌细胞、刺激分泌因素、作用途径和生理作用。
;第二节口腔内消化;;性质:低渗,近于中性,1.0~1.5L/d;2.唾液作用:;咀嚼
味觉
嗅觉
条件反射;二.咀嚼;;蠕动;在食管与胃间有一高压区(1-3cm),较胃内高约5~10mmHg。;第三节胃内消化;
一、胃液及其分泌
(一)胃液的性质、成分和作用
性质:无色,pH0.9~1.5,
是体内pH最低的液体。
分泌量:1.5~2.5L/日。
成分:盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内因子
和HCO3-等无机物。;1.盐酸
⑴来源:壁细胞主动分泌的。
⑵形式:游离酸:110~135mmol/L
结合酸:15~30mmol/L
总酸:125~165mmol/L
⑶分泌量:基础排酸量:空腹时,正常人0~5mmol/h。
最大排酸量:20~25mmol/h(组胺试验)。
最大排酸量主要取决于壁细胞的数量,也与壁细胞的功能状态有关。
;⑷作用;⑸胃酸分泌机制:是壁细胞逆浓度差主动分泌的,其分泌过程如图所示。;
⑴来源:主细胞分泌(主要)
⑵作用:
;⑶特点;
⑴来源:粘液由表面上皮细胞、贲门腺和幽门腺细
胞、泌酸区的粘液颈细胞分泌;HCO3-主要
由非泌酸细胞分泌,少量由组织间液渗入
胃内。
⑵成分:粘液主要成分为糖蛋白,具有较高的粘滞
性和形成凝胶的特性。PH值为中性。
;①润滑:防止食物的机械损伤;
②中和胃酸:HCO3-+H+→H2CO3
③减免高[H+]和胃蛋白酶对自身的侵蚀。;1.胃粘液-HCO3-屏障:(见前页)
2.胃粘膜屏障:
组成:胃粘膜上皮细胞的腔面膜和邻近细胞间的
紧密连接,所构成的一道致密结缔组织样
的脂蛋白层。
作用:脂溶性物质易通透,而离子难以通过,防
H+向内扩散、防Na+向外扩散。
;3.胃壁细胞的保护作用:;
4.内因子
⑴来源:壁细胞分泌
⑵成分:糖蛋白(有2个亚单位)
亚单位A+B12→复合物:防B12被水解酶破坏
亚单位B+结合特异受体:吸收B12
⑶作用:促进回肠末端维生素B12的吸收。
⑷临床:当壁细胞受损或减少时,可发生巨幼红细胞性贫血。
⑸特点:分泌能力和刺激因素与胃酸相当。;影响胃液分泌的因素
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促进抑制
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食物蛋白质糖盐酸脂肪高渗溶液
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激素胃泌素糖皮质激素胰泌素胰高血糖素
ACTH胰岛素生长抑素抑胃肽PG
缩胆囊素肠泌酸素肠抑胃素球抑胃素
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药物ACh组胺阿托品甲氰咪呱
咖啡因乙醇奥美拉唑(洛赛克)
Ca2+毛果云香碱
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神经迷走N+壁内N丛反射交感N+肠-胃反射
迷走-迷走反射
情绪应激状态恶劣情绪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━;1.促进胃液分泌的因素
促进胃液分泌的因素很多:
●食物是胃液分泌的自然刺激物(蛋白质等);
●一些药物(Ach、组胺、乙醇等)和激素(胃泌素、糖皮质激素等)也是胃液分泌的刺激
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