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关于红酒的调研报告范文3篇

红酒调研报告范文篇1：

一、红酒行业调研报告

前言：

红酒电子商务突破了地域和时间限制、互动、快捷、迅速、

自由和交换的低成本，这些为红酒企业、酒商创造了更多贸易机

会;对于传统渠道成熟企业利用商务流程电子化、数字化可以大

大降低运营成本;而中小酒商施行电子商务可以以相近成本获得

与大型酒商同等信息资源机会，提高其竞争能力。

首先是人力成本大大降低，不需要大量的销售人员。其次

是经营场所费用可以忽略不计，这是传统销售模式所不能比拟

的。其三是销售渠道的大大缩短。产品不需要经过经销商的层层

分销，可以实现从网站(厂家或商城)直接到消费者。大大缩短销

售渠道，减少中间的加价环节，让消费者得到实惠。其四购买成

本的大大降低，消费者只需轻点鼠标，购买即可完成。

1.红酒网购市场概况以及前景分析

目前国内外常见的红酒电子商务模式有网上商城和网上

品牌专营店。电子商务的销售对象主要是白领中高端消费人群，

这些人更容易接受网络消费和形成网上消费习惯。这也是红酒电

子商务快速发展的重要原因。

国内比较知名的专业化红酒电子商务网站如也买酒、酒仙

网等，这些网站吸引到风投，已经投入高额的广告费用进行全方

位的网站推广，网上促销活动更是层出不穷，这些网站已经逐渐

成为红酒爱好者经常光顾的地方。国内一些知名度不太高的专业

红酒商城多达数百家。另外著名的门户商城网站如淘宝、京东，

也通过电子商务的模式进军红酒市场。

国内红酒巨头们纷纷开通了自己的网上红酒商城。如张裕

公司成立的公司成立的张裕电子商务公司主要开展张裕品牌系列红酒的

网上销售，同时根据消费者的个性化需求，成立网上销售，同时根据消费者的个性化需求，成立中国张裕红酒

定制中心，开展红酒的定制服务。

如今中国红酒市场零售规模为600亿700亿元，到2021

年将超过900亿元亿元。不过，。不过，考虑考虑到到每年每年数数量庞大量庞大的的水货，中国

红酒市场规模实际已经超过1000亿元，5年后有望翻一番，达

到2000亿元。中国红酒市场以每年20%的增速迅速增长，而同

期国际市场增速为1%2%。2021年我国红酒产量108.88万千升，

同比增长12.38%，其中，规模以上红酒制造业完成工业总产值

309.52亿元，同比增长29.85%，红酒进出口更是大幅增长，其

中红酒企业将近8万。2021年中国红酒的网购市场预计达到

20-30亿。红酒B2C从2006年起步，到2008年开始有所起色，

进入2021年进入高速发展时期。目前，红酒零售市场的毛利在

40%-80%不等，而红酒B2C网站的毛利率达到20%，但行业竞争

日益激烈，红酒B2C毛利也在逐年缓慢下降。

其中电子商务预计在未来5-6年，红酒网购市场保守估计

可超100亿，占到红酒总销量的10%左右。毛利将从现在的20%

逐步降低至普通购物毛利水平10%。但是逐渐成熟的红酒网购消

费，将改变红酒网购环境，网络营销将逐渐成为更有力的工具，

因此改善中的物流环境，有利于改善销售环节的保证。目前的红

酒网购市场大约是8亿左右，以上海、北京、江苏、浙江、广东

为主，粗略计算南方红酒网购市场(长江以南，上海江苏除外)

预计有1-2亿左右的市场。

2.顾客行为特点

红酒给人们带来的情感愉悦感受可以即刻达到，爱喝红酒

的人也会随着长时间的重复消费，选取档次越来越高的产品，普

通的消费者对红酒的选择则具有比较大的随意性。高端红酒拥有

深厚的文化底蕴和厚重的历史积淀，表现的是一种尊贵气质，其

文化与气质的相辅相成，共同构成了一个有机组合并且相互促

进、不可分割的整体。因此，红酒网购的消费群一般在有一定的

经济条件且有文化底蕴的部分人中。

北京澳大利亚葡萄酒研究会(AWRI)在北京、上海和广州进

行了一项澳大利亚红酒市场调查，结果发现，中国消费者对澳洲

红酒普遍持有好感。来自北京、上海、广州三个城市的310位红

酒消费者自愿参加了此次调查，接受品评的红酒来自很多国家，

共300多款。每位消费者盲品14款红酒，比较澳洲红酒与其他

国际红酒。结果发现，消费者大多喜欢澳洲酒，最不受欢迎的是

国产酒，而引领市场潮流的法国酒同样不受中国人喜爱。