餐饮、食堂、配送单位台帐记录(071010).docx

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记录期限： 年 月―― 年 月

〔保存2年以上〕

上海市食品经营单位进货验收台账

〔供餐饮单位、集体用餐配送单位、集体食堂使用〕

单位名称：

单位地址：

法定代表人〔负责人〕：食品卫生许可证号：

营业执照注册号：

上海市食品药品监视治理局监制

填写说明：

1、 本台账应指定专人负责，照实填写各项内容，并妥当保管以备食药监部门核查。

2、 本台账中“食品供货单位根本状况”供记录供给单位的根本信息。必需将供给单位的卫生许可证、营业执照、生产许可证、商标注册证等相关证照复印件留存并建立档案。

3、 本台账中“食品经营单位食品进货验收台账”供记录每次进货食品的信息、并将食品进货相关票