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社会事件调查汇报-相关生鲜网购-网络菜市场

近几年网络购物之风日渐兴盛，网购物品种类层出不穷，从最初服装、箱包，到以后化妆品、生活用具。现在，禽类、海鲜类等对于保鲜要求很高食品，正悄悄成为网购又一支新生力量。对于生鲜网购这一购物方法，在淘宝网这一平台上展开了一系列调查。

在淘宝网能够看到，其首页“菜市场”基础涵盖了全部在菜场能买到商品，干货土产、有机蔬菜、新鲜肉制品、冰鲜活水产等食品被细致地归类划分。放养土鸡、土猪肉、自制水煮鱼片、大闸蟹、三文鱼等保鲜要求较高食品也全部被摆上了“货架”。

?放养土鸡、土猪肉，自制水煮鱼片、大闸蟹，这些往常全部只能在超市和农贸市场里购置生鲜，现在悄然触网，成为网上“菜场”生力军，颇受爱淘一族青睐。更让人大跌眼镜是，对保鲜要求极其苛刻三文鱼刺身，也能网购了。

?新型农庄纷纷开起了网店，把自己特产在网络上兜售；原先大卖家开始增加品种，加入生鲜行列，大闸蟹、鱼鲜一一上架；淘宝网也在近期整合资源，打出了专门“菜市场”类目试探市场接收度，卖起了蔬果、禽肉和海鲜食品。一场相关老百姓菜篮子争夺战开始打响。

7月8日，淘宝网开展团购行动“聚蕉行动”。30分钟，1.3万分，累计75吨海南香蕉被团购一空。不用去菜市场，对着电脑动动鼠标，坐在家里就有多种生鲜快递到家。

说到底，网购生鲜食品最不放心不外乎就是新鲜问题。在上网买菜这个话题上，57.69%网友表示愿意买副食品，61.54%网友表示愿意买粮油，期望意网购生鲜却寥寥无几。42.31%网友表示网购生鲜“质量难以确保”。

保鲜成本高，运费买家要多掏几元。因为生鲜商品配送成本远远高于包装类商品，商品储存、配送过程中新鲜度和供给链高效运转等步骤，全部成为生鲜商品大范围触网所面临难题。“网上菜市场要做好生意，物流配送必需跟上。”

一位业内人士表示。“但现在很多买家全部会埋怨运费太高，要我们再廉价点，可我们保鲜运输成本也不小啊。”一家浙江农场网店卖家说。即使市场潜力巨大，但习惯了5元运费网络买家们总嫌运费贵。她告诉我们，对于现杀鸡和鱼，她们全部会用冰袋保温，还用专门保温箱，还会选择效率较高快递，这些全部增加了成本。另外，因为需要保鲜，配送区域也有限制。

买家篇

即日送到--方便

单身白领赵小姐天天最烦事就是买菜做饭，又费时又费劲，以前总是在外面吃，现在物价涨得飞快，在外面吃每个月起码要上千；下班回家做饭吧，买菜又好麻烦，等到下班回家以后，全部只剩下些烂叶子了。赵小姐烦恼代表了大多数白领心声，近日，广州出现了几家买菜网，受到了和赵小姐一样单身白领欢迎。打个电话，点下鼠标就有些人把肉、菜送上门，太方便了。

登录广州几家买菜网，能够发觉里面种类繁多，除了蔬菜，肉类、禽蛋、水产等新鲜食材，干货、粮油、新鲜水果也能够送货上门。

其实，上网买菜在两三年前也曾经兴起过一阵，早在，广州已经出现首个网上买菜网站广东买菜联盟，不过因为物流配送等问题无疾而终。现在，吸收早期买菜类商务网站教训，很多买菜网在运行时首先攻坚就是物流问题。譬如网上菜篮子把不一样小区街市上网，每个街市要求一个送货范围，实施就近送货；绿色菜篮依靠本身宅配平台城配通，本身在大型楼盘里有实体店；去年开始运行第九街市则较为小众部分，配送范围临时只限海珠区，先确保小范围内用户购置要求。

浏览一下几家买菜网送菜步骤，能够发觉大部分菜品只需要提前4小时左右预订，最快提前2小时。也就是说，早上上网买菜，下午就能收到；部分中午需要做饭买家，则能够在头天晚上提前预订，只要交付几元送货费(部分网站实施无偿配送或满xx元免运费)，安坐办公室或家中，就能天天买到新鲜肉菜。

比市场廉价--实惠

对于讲究实惠广州人来说，价格问题自然不能忽略。

买菜网兴起，能否使用户吃到放心又相对廉价蔬菜？已经成为买菜网忠实粉丝赵小姐表示，忙碌了一天，哪还有精力出去买菜讲价？而且在价格上，有些买菜网确实要比市场价廉价，还包送货上门。网上购菜这种方法省时又省力，帮了我大忙呢。部分母亲等级消费者可能还是比较喜爱传统菜篮子买菜方法，但年轻人对网上购菜还是能很快接收。

买菜网在全国各地逐步走俏，据了解，部分网站供给食品价格和市场价基础持平，关键原因在于网站采取是基地直接供货模式，也就是和多家蔬菜、肉禽基地签署了合作协议，节省了中间物流费用，而且经过电子商务形式运行，节省了店铺租金。

我们在几家买菜网上浏览发觉，其实之间还是存在部分价格差异，有网站比市场上廉价，有则要稍贵部分。据绿色菜篮网总经理张健宏介绍，网上肉菜价格往往跟网站运行模式相关。有些网站是和小区肉菜市场所作，定价会比通常市场稍贵；和农场直接对接网站，有自己供货渠道，降低了中间步骤，产品几乎是直销，在价格上就会比街市有优势。

看来，要做个精明主妇，还是要时时了解市场行情，精挑细选。

卖家篇

拓