原创力文档- 1、本文档共16页，其中可免费阅读5页，需付费120金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
综上所述，餐饮治理复习主要包括以下几个部分1餐饮治理根本原理概述2餐饮治理基本原理与方法3餐饮治理预算目标和治理原理方法4餐饮市场供求平衡和餐饮市场定位5餐饮市场营销策略和客源组织
餐饮治理复习〔总7 页〕
-本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可-
-内页可以依据需求调整适宜字体及大小-
餐饮治理复习
第一章餐饮治理根本原理概述
餐饮业的性质
Is 经济属性2、社会属性3、文化属性4、生产效劳属性餐饮业的根本特征
1、 行业进展的依靠性和市场准入的简洁性
2、 市场范围的广泛性和顾客需求的多样性
3、 品牌创立的困难性和专业保护的困难性
4、 饮食文化的民族性和产品风味的地方性
餐饮也在国民经济中的地位和作用
K 餐饮是促进国内外经济文化沟通、供给后勤效劳的重要行业
2、 餐饮业是旅游业的构成要素和制造社会财宝的行业
3、餐饮业是活泼经济、富强市场、促进相关
您可能关注的文档
最近下载
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~
文档评论（0）