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（20届）

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酒店管理的人性化模式作用和实施意义探讨

葛宝花

摘要：随着国民收入水平的不断提升，酒店行业等第三服务行业迎来了大发展，并越来越成为国民经济的支柱性产业。酒店业作为服务行业，人力资源是其发展的核心资源，需要靠大量的人才来推动企业的发展。基于此，酒店的人才管理是酒店管理的一个核心要素。近年来，酒店管理越来越人性化，追求“以人为本”的管理理念，尽力为酒店员工营造良好的职业发展环境。本文从当前酒店行业的发展现状出发，引出酒店行业实施人性化管理的趋势，从留住人才提升酒店软实力、满足员工情感诉求，丰富酒店文化、提高酒店管理效率这三个方面来阐述酒店实行人性化管理的作用和意义，并探索出人性化管理模式在酒店管理中运用的三条路径。

关键词：酒店管理；人性化管理；作用意义；实施路径

一、绪论

（一）研究背景及意义

随着国民收入水平的不断提升，酒店行业等第三服务行业迎来了大发展，并越来越成为国民经济的支柱性产业。酒店业作为服务行业，人力资源是其发展的核心资源，需要靠大量的人才来推动企业的发展，这一过程是一个互惠的过程，对于企业来说，可以为其创造经济价值；对于工作人员来说，可以提高其生活质量的同时还可以实现人生价值。基于此，酒店的人才管理是酒店管理的一个核心要素。近年来，酒店管理越来越人性化，追求“以人为本”的管理理念，尽力为酒店员工营造良好的职业发展环境。在酒店管理中，如何引进人才开展规范化的酒店培训，如何设置员工职业晋升渠道，如何最大限度的利用好现有人才等问题都是酒店在管理过程中需要思考的问题。

在酒店的竞争过程中，除了基础设施等硬实力，还有人力资源等软实力，人力资源越来越成为酒店竞争的核心要素。从现状来看，酒店人才管理日益成为酒店经营者关注的要点，虽然接触到人性化酒店管理，但没有从行动上落实酒店的人性化管理。其管理的方法还是遵循老一套，比较死板，弹性小。一方面是由于酒店管理不当，导致酒店人才频繁的跳槽，另一方面在对酒店行业进行深度接触之后，觉得酒店行业没有归属感，不是自己一生想要发展的事业，或是觉得酒店行业的职业发展前景不好，导致人才从酒店行业转到其他行业。上述两种情况，酒店管理起到了间接影响作用。为了留住酒店行业的人才，从未来的发展趋势来看，人性化的酒店管理将日益成为主流，人性化酒店管理的作用以及如何实施酒店任性化将是酒店行业面临的一道难题。本文正是基于这一背景之下，阐述酒店实行人性化管理的作用和意义以及酒店如何实施人性化管理，针对这一课题的研究，希望对酒店实行人性化管理模式提供经验启示。

（二）研究内容及框架

本文从当前酒店行业的发展现状出发，引出酒店行业实施人性化管理的趋势，接着对人性化管理的相关概念进行了界定，同时列出人性化管理的具体表现。然后从留住人才提升酒店软实力、满足员工情感诉求，丰富酒店文化、提高酒店管理效率这三个方面来阐述酒店实行人性化管理的作用和意义。在具体分析了人性化管理模式在酒店管理中的作用之后,最后探索出人性化管理模式在酒店管理中运用的三条路径。

二、人性化管理的基本概念及相关理论阐述

（一）人性与人性化

人性是人类作为动物而天然具备的属性，是最为原始的精神人格。通过法律制度的约束、社会道德的规范、教育等措施，根据个人的吸收情况，来判断一个人被教化的程度。可以说在人类社会中，一切社会现象都是人性的映射。人性的概念被运用于不同的学术领域，他们对人性概念的界定也随着应用领域的不同而有所差异，但是无论如何，各学科均承认，人性是从根本上决定并解释着人类行为的那些人类天性。基于人性基础之上的，则是人性化理念。人性化的精髓就是和谐，人与人、人与技术、人与社会关系的相互协调，以满足人们的基本的物质和精神需求。人性化的概念运用到酒店管理领域，可以分为很多层面，有人性化的管理理念、人性化的管理模式、人性化的管理渠道等等，总而言之，就是以人为本，给员工提供一定的人文关怀，尊重与满足人性需求，增加员工归属感的管理理念和管理模式。

（二）人性化管理的基本定义

人性化管理就是人性化理念应用于管理学领域。人性化管理指的是“为充分调动员工的积极性,最大限度的挖掘员工的潜力,在企业中进行以人为本的管理活动。”换句话说，人性化管理就是为了增强员工对企业的归属感和认同感,在管理过程中尊重员工,提高对员工工作和生活满意度等。同时，人性化管理不是摒弃企业管理的