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北师大版八年级下册生物第25章生物技术练习题
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一、单项选择题
1.甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简洁,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此
1.甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简洁,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此
深受人们宠爱。以下对酿酒的说法中,错误的选项是〔 〕
A.利用了发酵技术B.酿酒首先要将糯米蒸熟,目的是去除糯米中的杂菌C.在酿酒的整个过程中,只利用了酵母菌的无氧呼吸D.酿好的酒外表有一层泡沫,这是二氧化碳
A.利用了发酵技术
B.酿酒首先要将糯米
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