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食品安全管理工作计划精选十篇

整理的关于食品安全管理工作计划的内容，欢迎阅读借鉴！

食品安全管理工作计划（篇1）

为做好街道20__年食品安全工作，确保人民群众的身体健康

和生命安全，努力构建和谐社会，完成食品安全示范区创建工作，

特制定本计划。

一、加强组织领导，建立健全机制。

召开街道食品安全工作动员会，布置20__年食品安全工作任

务。根据分工调整城北街道省级食品安全示范区创建工作领导小

组和食品安全协调领导小组，由王忠同志任组长，贾顺能、张金

根、邵红兵任副组长，各社区主任为组员，领导小组下设日常工

作办公室在街道城市管理科，由刘国同志任办公室主任并负责日

常工作。各社区成立一支食品安全巡查员队伍，卫生分管主任担

任本社区食品安全信息员，负责收集本辖内食品安全方面的信息

并及时上报。

二、加大宣传力度，营造浓烈氛围。

各社区和单位要充分利用宣传阵地大力宣传食品相关法律、

法规和食品安全知识，提高广大居民群众的自我保护能力。加强

社区食品安全信息员和巡查员食品安全知识和相关法律、法规的

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培训，每季至少进行一次培训。同时街道还须邀请食品安全工作

业内人员到街道各社区进行食品安全知识讲座，教会人民群众基

础的.食品安全辨别方法，不去吃和购买不安全食品。

三、进行排查摸底，进行规范整治。

各社区要对本辖区内从事食品生产、经营、流通以及餐饮行

业进行一次全面的摸底调查，根据要求挨户进行登记，形成完整

的基本资料。根据去年排查摸底的信息，对辖区食品从业进行规

范整治，与从业单位签定食品安全责任书，平时加大检查力度，

发现不符合食品安全要求的立即要求整改，对服从街道、社区管

理从业单位及时向上级单位回报，切实抓好辖区的食品安全工作。

四、加大整治力度，确保节日安全。

清明和五一、中秋和国庆、元旦和春节等重大节日是食品消

费旺盛时期，不少商贩利用这些时机进行制售假冒伪劣食品的违

法犯罪活动，各社区巡查员在这些时期一定加大巡查力度，发现

食品安全隐患及时向上级回报。协助上级相关部门做好食品安全

整治工作，切实消除辖区内存在的食品安全隐患，保障人民群众

的身体健康和生命安全。

五、常抓日常监管，落实长效管理。

食品安全工作是一项长期的工作，仅是重大节日进行突击整

治还是不够，抓好日常监管工作是必不可少的，因此各社区、单

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位一定要在平时管理上多下功夫，明确辖内食品生产、经营、流

通和餐饮行业是食品安全第一责任人，督促他们平时做好食品安

全隐患自纠，把好食品质量关，从第一环节上杜绝食品安全隐患。

食品安全管理工作计划（篇2）

为切实做好我乡食品安全工作，确保全乡人民身体健康和生

命安全，根据我乡实际，特制定20__年食品安全工作计划。

一、指导思想

以十八届四中全会精神为指导，牢固树立以人为本、执政为

民的思想，把食品安全工作放在突出位置来抓。构建食品安全体

系，培养食品安全意识，规范食品生产经营行为和食品市场秩序，

全面提升食品安全水平。

二、工作原则

坚持政府负责、各方联合行动的工作方针，本着求真务实和

抓专、抓细、抓实的原则，继续推进食品专项整治和食品安全信

用体系建设，着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费

五个环节的管理，强化食品质量安全意识，促进我乡食品市场健

康有序的发展。

三、20__年食品安全工作目标

1、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达35%，

畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升1%。

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2、餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率

100%，食品生产经营企业卫生许可证、从业人员健康证明持证率

达100%。

4、食品加工点(户)乱用、滥用食品添加剂的`行为得到控制。

5、有效规范乡域商店食品散装食品经营行为。

6、农村群体宴席报告率达90%。

四、食品工作重点

1、重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个

环节。