配送应急方案范文六篇.pdfVIP

__餐饮配送有限公司简介

公司成立于2022年，是一家专业从事集体用餐配送餐饮企业，一直

秉承科学管理、规范经营、诚信为本、坚持微利“”的经营理念，以绿色、“

健康、营养、卫生”为服务宗旨，竭诚为全市多个乡镇的学校进行餐饮配

送服务。

提高标准、严格要求，提供放心的服务

1.硬件配备全市一流

公司自创办以来，以泉州市集体配餐公司最高标准配备了中央厨房、

消洗中心、储物中心等，两期总投资将达600万元，以南安市市场管理监

督局最严要求高分通过评估验收，取得了南安市首批集体用餐配送资质。

2.配送服务全市一流

公司采购市场管理监督局指定最高规格的餐具、器皿，确保学生食用

安全;坚持餐具集中消洗、餐餐消毒、每天进行卫生检查、化验，确保无

细菌无残留。

3.采购严格全市一流

公司食材采购坚持一物一“码”、可追踪可追溯的原则，面向泉州市统

一采购。与符合条件供应商签订责任状、采购合同，全流程监控，确保食

材新鲜、化验合格。严格把控入库关，坚决杜绝临时商贩、以次充好、不

合格的食材进入仓库。

坚持微利、服务至上，提供细心的服务

1.

公司坚持微利的经营理念，为广大家长、学校提供最优质的服务。面

对物价飞涨的形式，公司管理层坚决坚持微利的原则，坚持购买最优质、

来源最可靠的食材、足额足料地为孩子们设计好营养餐。

2.密切联系家校，提供最细心的服务

公司坚持服务至上的理念，认真倾听广大家长、学校对餐品、服务等

的好建议，及时调整服务的实效，尽力将营养餐服务放家长满意、让学校

放心、让孩子茁壮成长。

规范经营，科学管理，提供暖心的服务

1.严格把好入门关

公司所有人员都必须取得《健康证》，持证上岗。每天都严格把好入“

门关”，认真检查每一位员工的健康状况，对于感冒、咳嗽等有细菌传染

可能的员工责令休息“”，检验健康后才可继续上班。

2.严格把好卫生关

公司配餐前消毒入场、及时处理好生食与熟食、分餐区。每一处都安

装有全程监控，专人管理，对于每一处没有规范操作的立即处理，确保

每一“道工序都晒在阳光下”。

3.严格把好质量关

生食加工、厨房烹饪、熟食分工、打包配送、装车送达每一道流程都

责任到人，对于质量意识不强的实行一“票否决”。

为加强行政机关应急处置工作，提高应对突发事件的处置能力，形成

防范严密到位、处置快捷高效的应急管理工作机制，根据《中华人民共和

精神，结合北京市商业法规监督检查办公室(以下简称执法办)工作实际，

制定本预案。

一、工作目标

执法办在办公区域内，发生火灾事故、群体上访、斗殴、盗窃以及重

大自然灾害等，造成(或可能造成)工作人员伤害、财产损失的突发事件

时，及时启动应急预案，采取措施，控制和最大限度减少突发事件造成的

危害，保障工作人员生命及财产安全、维护工作秩序和社会稳定。

二、工作原则

以预防为主，常备不懈为方针，贯彻统一领导、分级负责，反映及

时、措施果断，职责明确、加强合作为处置突发事件的总体原则。

三、应急处置机构

执法办成立突发事件应急处置工作小组(以下简称工作小组)。工作小

组在上级应急处置工作组领导下开展工作。

(一)组织机构

工作小组组长由执法办主任担任，副组长由副主任担任，成员为各科

负责人。

工作小组下设办公室，综合科科长兼任办公室主任。

(二)职责划分

1、组长职责：

(1)领导工作小组工作，负责应急处置工作体系建设，预案启动、终止

和现场指挥。

(2)

置在办公区域内发生的突发事件。

(3)定期召开会议研究分析有关突发事件的信息，检查、督导预案的执

行。

2、副组长职责：

(1)协助组长进行突发事件的应急处置工作。

(2)领导分管工作内涉及突发事件有关的信息报送、原因分析、事件隐

患排查等工作，有针对性地提出工作建议。

(3)检查分管工作内应急预案的执行情况。

(4)完成上级领导和组长交办的其他事项。

3、成员职责：

(1)落实上级领导和工作小组作出的方案、决定。