2023-2024学年新疆克州高二下学期期中质量监测生物试卷（解析版）.docx

高级中学名校试卷

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新疆克州2023-2024学年高二下学期期中质量监测试卷

时间：90分钟满分：100分

一、选择题（每小题2分，共50分）。

1.下列关于微生物培养的叙述，不正确的是（）

A.倒置平板可防止培养皿盖上冷凝水滴落，造成污染

B.高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢

C.划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落

D.稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目

〖答案〗C

〖祥解〗稀释涂布平板法：将土样放进无菌水的锥形瓶中，充分摇匀，取1mL上清液加入盛有9mL无菌水的试管中，依次等比稀释；取0.1mL菌液，滴加到培养基表面；将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中；将涂布器放在火焰上灼烧，待酒精燃尽、涂布器冷却后，再进行涂布；用涂布器均匀将菌液涂布在培养基表面，涂布时可转动培养皿，使涂布均匀。

平板划线法：①将接种环放到火焰上灼烧，直到接种环的金属丝烧红。②在火焰旁冷却接种环。同时，拔出试管的棉塞。③将试管口通过火焰。④在火焰附近用接种环蘸取一环菌液。⑤将试管口通过火焰，并塞上棉塞。⑥在火焰附近将皿盖打开一条缝隙，用接种环在培养基表面迅速划三至五条平行线，盖上皿盖。⑦灼烧接种环，待其冷却后，从第一次划线的末端开始作第二次划线。重复以上操作，作第三、四、五次划线，注意不要将最后一次划线与第一次的相连。

【详析】A、倒置平板可防止培养皿盖上冷凝水滴落，造成污染，A正确；

B、高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢，B正确；

C、划线分离可在培养基上获得单菌落，并非均匀分布，C错误；

D、稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目，D正确。

故选C。

2.解脂菌能利用分泌的脂肪酶将脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用。脂肪酸会使醇溶青琼脂平板变为深蓝色。将等量的、不能直接吸收脂肪的甲、乙两种细菌分别接种在醇溶青琼脂平板上培养，均产生了菌落，甲菌菌落周围呈现深蓝色，乙菌菌落周围不变色，下列说法正确的是（）

A.甲菌和乙菌都属于解脂菌

B.甲菌和乙菌均能在该平板上生长说明培养基中含有其他碳源

C.该平板不能用来比较解脂菌分泌脂肪酶的能力

D.为更好地控制无关变量，应将两种菌分别接种在多个醇溶青平板上培养

〖答案〗B

〖祥解〗培养基：（1）概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质。（2）营养构成：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求．例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。

【详析】A、由题意分析，解脂菌能利用分泌的脂肪酶将脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用，脂肪酸会使醇溶青琼脂平板变为深蓝色，甲菌菌落周围呈现深蓝色，乙菌菌落周围不变色，这说明甲菌能分泌脂肪酶，属于解脂菌，乙菌不能分泌脂肪酶，不属于解脂菌，A错误；

B、乙菌不能产生分解脂肪的酶，但乙菌也能在该培养基上生长，说明培养基中含有其他碳源，B正确；

C、根据题目“脂肪酸会使醇溶青琼脂平板变为深蓝色”可知，颜色越深，解脂菌产脂肪酶的能力越强，可依据固体培养基上深蓝色的深浅来比较解脂菌分泌脂肪酶的能力，C错误；

D、为了更好地控制无关变量，可将两种菌分别接种在同一平板的不同区域进行对比，D错误。

故选B。

3.下列关于蛋白质工程的叙述，正确的是（）

A.蛋白质工程应先设计蛋白质的结构后再预期其功能

B.与天然蛋白质合成相比，蛋白质工程不遵循中心法则

C.蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子

D.对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的

〖答案〗C

〖祥解〗1、蛋白质工程是指以蛋白质分子结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求，蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质；而基因工程原则上能生产自然界已有的蛋白质。

2、蛋白质工程的基本思路：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列或合成新的基因→获得所需要的蛋白质。

【详析】A、蛋白质工程应先预期其功能，再根据功能确定其结构，A错误；

B、蛋白质工程中遗传信息的流向也遵循中心法则，B错误；

C、对蛋白质的改造是通过直接改造现有蛋白质的基因来实现的，因此蛋白质工程可以生产出不曾存在过的新型蛋白质分子，C正确；

D、对蛋白质的改造是通过直接改造相应的基因来实现的，因为基因能指导蛋白质的生物合成，D错误。

故选C。

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