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¨工业工程定义

¨工业工程发展

概况

¨工业工程体系

架构

一。工业工程的定义

综合性问题——由工业工程研究解决

专业性问题——由专业技术研究解决

一。工业工程的定义

工业工程的定义

工业工程（IndustrialEngineering，简称IE）是综合

运用各种专门知识和系统工业工程的原理与方法，

把生产要素（人、物料、设备、能源、资金和信息等）

组成更富有生产力的系统所从事的规划、设计、评价、

改进和创新活动，同时为科学管理提供决策依据。

一。工业工程定义的进一步说明

IE是一门工程类科学技术，是技术与管理交叉的复

合学科；

IE的研究对象：

是由人、物料、能源、资金和信息生产要素构成的各

种生产及经营管理系统。

IE采用和依托的理论与方法：

来自数学、自然科学、社会科学中的专门知识和工

程学中的分析、规划、设计等理论。特别是系统工

程的理论和方法、计算机系统技术关系密切；

IE的任务：

是如何将由人、物料、设备、能源、资金、信息等生

产要素组成一个集成系统，并不断改善，从而实现更

有效地运行；

IE的目标：

是提高生产率和效益，降低成本、保证质量和安全，

获取多方面的综合效益；

IE的功能：

是对生产系统进行规划、设计、评价、改进和创新。

一。工业工程在非工业领域的应用

美国滨州大学的Benjamin教授指出：目前在美国，雇

佣在制造业的劳动力只占20%，而80%的劳动力则雇

佣在服务行业和管理岗位上，因此，应该更加重视IE

在非制造业领域的研究与应用；

山东大学的研究者将IE原理应用于餐饮服务业，以图

提高餐厅的服务水平；

天津理工大学的研究者将IE原理应用于医院，重构医

院的服务业务流程，以提高服务质量。

二。工业工程的发展概况

IE的萌芽：18世纪中叶到19世纪末

经典IE的建立：20世纪初

经典IE的发展：第二次世界大战及战后

现代IE的建立：50~70年代

进入80年代，国际上IE的发展与应用相当广泛，收效

甚佳

二。工业工程的发展概况

IE的萌芽：18世纪中叶到19世纪末

零件的互换性——标准化(E.Whitney)

劳动专业化分工——专业化(A.Smith)

时间研究(W.Babbage)

组织化、通讯联系和情报资料的管理原则(H.V.Poor)

二。工业工程的发展概况

经典IE的建立：20世纪初

F.W.Taylor：《科学管理原理》，内容涉及制造工艺过程、劳动

组织、专业化分工、标准化、工作方法、作业测定、工资激励制

度与职能组织等。他还首创了生产现场的时间研究方法。(1911)

FrankL.Gilbreth：从事动作研究和工作流程研究，设定了17

种动作的基本因素，为工作与操作方法的改进与预定时间标准创

造了科学依据，提供了基本方法。（1910）

H.Ford：提出了装配流水线——大批量生产方式的形成。

（1913）

H.I.Gantt：进行作业进度规划研究，计件工资制研究，发明了

甘特图。（1914）

二。工业工程的发展概况

H.Fayol：提出了工业经营的6项职能，管理的五种职

能和14条原则。（1916）

F.W.Harris：研究应用经批量控制库存的理论

（1917）。

美国滨州州立大学在1908年设立工业工程课程，随后

设立独立的工业工程系。

二。工业工程的发展概况

经典IE的发展：第二次世界大战及战后

工作研究、质量控制、人事评价与选择、工厂布置、

生产计划等成IE的内容；

战后，运筹学(OperationsResearch)与IE结合，成

IE的方法基础。

二。工业工程的发展概况

现代IE的建立：50~70年代

系统工程、计算机技术引入了IE学科，逐步奠定了

现代IE的理论基础