GBT-动物和动物产品沙门氏菌检测方法.pdf

ICS11.220

CCSB41

中华人民共和国国家标准

GB/TXXXXX—201X

动物和动物产品沙门氏菌检测方法

DetectionmethodsforSalmonellainanimalandanimalproducts

(征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

GB/TXXXXX—202X

言

本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替NY/T550—2002《动物和动物产品沙门氏菌检测方法》，与NY/T550-2002相比，除结

构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——增加了缩略语（见第4章）；

——增加了生物安全要求（见第7章）；

——增加了附录（见附录A、B、C）

——增加了不同类型动物和动物产品相关样品的采集、保存、运输、处理方法，以及沙门氏菌的

PCR鉴定方法（见第9章）。

——增加了沙门氏菌的实时荧光定量PCR定量检测方法（见第10章）。

——删除了采样及制备检样（见2002年版的3.3）；

——修改了设备和材料（见第5章，2002年版的3.1）；

——修改了培养基与试剂（见第6章，2002年版的3.2）；

——修改了检测程序（见第8章，2002年版的3.4）；

——修改了操作步骤（见第9章，2002年版的3.5）；

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由中华人民共和国农业农村部提出。

本文件由全国动物卫生标准化技术委员会（SAC/TC181）归口。

本文件起草单位：扬州大学、华中农业大学。

本文件主要起草人：焦新安、潘志明、孟闯、栗绍文、耿士忠、胡茂志、康喜龙、田禹齐、刘博闻、

顾丹、许辰、李求春、黄金林。

本文件所代替文件的历次版本发布情况为：

——NY/T550-2002。

1

GB/TXXXXX—202X

动物和动物产品沙门氏菌检测方法

1范围

本文件规定了动物和动物产品中沙门氏菌（Salmonella）的检验程序、样品采集、样品处理、细菌

分离、细菌PCR检测以及实时荧光定量PCR检测方法。

本文件适用于动物和动物产品中沙门氏菌的检测。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版）适用本文

件。