办理食品经营许可证管理制度清单.docx

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食品经营治理制度

依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品经营治理工作，制定如下制度：

一、进货检查验收制度

1、对选购的食品依据法律、法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签；检验是否为国家有关法律、法规制止销售的食品；检验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的，查验进口食品的合法证明。销售生鲜食品的，查验检验检疫等上市凭证资料是否相符。

2、对进入商场、超市、食杂店悬挂“总经销”“总代理”字样牌匾的必需查验是否持有合法有效的授权文书，并将文书复印件留存归档备查。

3、实行统一配

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