原创力文档- 1、本文档共23页，其中可免费阅读7页，需付费120金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
陕西玖膳餐饮治理
原料验收手册
二0 一四年
名目
第一章第一章其次章第四章第五章
第/、、章
原料验收治理原料分类
原料验收标准原料储存治理
常见违规使用的物质附件
第一章原料验收治理
?验收人员治理
餐饮食品学问丰富；
验收人员应对订货单进展数量盘点和质量检验；
制定培训打算，对全部验收人员进展培训；
假设无专职验收人员，兼职验收人员最好从仓管、物控人员、财会人员、厨工中选择；
验收流程
检查进货
检查进货
- 检查质量数量
-
办理验收手续
分流物品，妥当处理
填写验收日报表
(1)检查进货
依据订购单或订购记录检查进货。
(2)检查质量和数量
依据供货票据检查货物的质量和数
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~
文档评论（0）