重阳节餐厅活动策划方案.pdfVIP

重阳节餐厅活动策划方案1重阳节，又称“踏秋”，汉

族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、

观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的

农历九月初九日，也是中国传统四大祭祖的节日。重阳节早

在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的

节日，此后历朝历代沿袭至今。

一、时间：

20XX.10.x.星期日(晚自助餐18：00——21：00)

二、地点：

XX大酒店金海湾西餐厅。

三、活动内容：

1畅享XX大酒店中西式自助餐美食。

2.自助餐增加重阳节特色糕点等食品。

3.当晚对用自助餐的老人凭老人证本人可享受半价特

惠。

4.餐厅针对携带老人宾客免费赠送全家福合影一张

5.收费标准：

人民币148元/人，(1.2米以下的儿童按半价收费)。

重阳节餐厅活动策划方案2一、活动背景

传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘

扬和培育中华民族xx的重要文化载体，保护和发展传统民

俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。

重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式

出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，

人们都会根据各种神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美

食，人们在祭祀之后，也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的

年代，节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段。

这种情况在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤

为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传

承着古老的xx文明外，奢华的仪式背后，还为人类保留下

了相当丰富的物质文明。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日

食俗，就是许多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、

祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统

节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。

二、活动目的

为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾

客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文

化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一

种文化，这种文化会自然形成一个民族的凝聚力在里面，再

有附加其上的审美情感、趣味，它的xx影响力是巨大的。

xx人之所以为xx人就是因为有这些东西来包装着我们。所

以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾客

xx一套高品位的重阳节文化美食大餐。

三、活动主题

品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

四、美食节活动构思

（一）组织机构

主办单位：x大酒店

承办单位：x大酒店

协办单位：x生鲜市场

特邀嘉宾：xxxx、xxxx

参与群体：所有顾客

（二）主题活动构思

1、确定该次美食节特色定位

2、简单而隆重的开幕式

3、本次活动“美食使者”评选

为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期

间还将举办一次别开生面的”美食使者”大赛。每个参与本

次美食节的团队推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。

在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参

与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

4、活动期间的菜品，可供顾客们xx食用。

5、闭幕式

五、经费来源

本次活动由_大酒店全力赞助

六、宣传形式

重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。

分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节

现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣

传单向游人及有关社团xx发放；在会场航架上设大投影连

续播放企业宣传片。

七、活动时间、地点

活动时间：20xx年x月x日8：00——13：00

活动地点：xx大酒店户外广场

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