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企业食堂管理制度及实施细则;企业食堂管理制度的目的与意义0;制定明确的食堂管理制度规范食堂;规范食堂操作流程，降低运营成本;提供丰富多样的菜品满足员工不同;食堂管理组织架构及职责划分02;设立食堂管理部门负责食堂日常管;财务管理部职责建立健全食堂财务;分享食堂管理经验分析食堂管理问;食堂食材采购与储存管理03;规定食材的品种、规格、数量等要;评审食材供应商评估供应商的产品;规定食材储存方法根据食材特点制;食堂食品加工与卫生管理04;制定食品加工操作规程规定食品加;对食堂环境、设备、食材等进行检;开展食品卫生培训定期对员工进行;食堂服务质量与员工反馈05;规定评价指标、评价方法等提高食;提供反馈电话、意见箱等反馈渠道;开展员工食堂管理活动鼓励员工参;食堂财务管理与成本控制06;制定食堂财务管理制度规定财务管;制定食堂成本控制措施规定成本控;定期分析食堂财务状况对食堂收入;食堂安全管理与应急预案07;加强食堂安全管理，预防安全事故;规定应急预案的启动条件、程序等;开展食堂安全培训定期对员工进行;谢谢观看THANKYOUF
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