七年级生物食物的营养成分.ppt

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《食物的营养成分》;教法及依据:“激趣探究,合作探究”

学法及指导:

〔1〕指导学生据推荐器材自己设计实验来探究食物的营养成分;

〔2〕指导学生根据实验现象分析实验结果;

〔3〕指导学生通过表演、论坛演讲等形式,认识食物的局部营养成分

〔4〕指导学生总结各种营养成分的作用和来源。;第一节食物的营养成分;你知道食物中的营养成分吗?;怎样探究?我来导航:

1〕蛋白质是一种构成生命不可缺少的营养物质你知道怎么来发现它的存在吗?

2〕淀粉是糖类的一种,你知道怎样来鉴定它吗?

3〕我们通常说的“油”就是脂肪,怎样验证它的“足迹”呢?;实战演习,我来操作:

1〕我准备探究的食物是_________________。

2〕我认为这种食物中含量较多的营养成分是_________________。

3〕我采取的措施是________________________________________。

4〕我观察到的实验现象是__________________________________。

5〕我得出的实验结论是__________________________________。;边看边想,我来交流:

看录像讨论如下问题

1〕蛋白质在人体内起到了什么作用?含量较多的食物有哪些?

2〕脂肪对身体有什么作用?哪些食物含量较多?

3〕每到第三、四节课的时候,有些同学就会感到饥饿疲劳,学习效率降低,这是什么原因呢?;妙手神医:;科学闯将:;水盐论坛;我是营养师;畅谈收获;知识拓展,课外探究;

胎牛血清是一种性状、外观浅黄色澄清、无溶血、无异物稍粘稠液体。胎牛血清应取自剖腹产的胎牛;新牛血清取自出生24小时之内的新生牛;小牛血清取自出生10-30天的小牛。

显然,胎牛血清是品质最高的,因为胎牛还未接触外界,血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分最少。

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一直在乱叫,从没这么尖厉惨烈。宝音叫:“去看看出了什么事。”丫头领命而去,回来禀告宝音:“是他们挖出了一棵树,树上有个鸟巢,摔下来,并里头的蛋也碎了,还有一只刚孵出来的雏鸟,被踩死了。”宝音眯了眯眼睛。她还没去找明蕙呢,明蕙倒惹上门来?她问:“七在这里么?”不在。原来只是派人挑衅。没关系,宝音有方法叫明蕙自己??上门来吃瘪。她披衣而起,叫上邱妈妈,往院子走,那边已经支起步障,拦住了。宝音道:“咦,我的院子里,为何有这种东西?妈妈,你且把它推到一边,好叫我走呢!”第二十章移树杀雏惹鬼啼〔2〕邱妈妈仗着年纪老,再无畏惧的,得个令,应一声,就往前浑推浑拉,那边赶紧的出来个婆子应对:“哟!邱嫂子,这儿移树呢,又是泥又是尘的,姑娘别过去了。”笑得很假,“不然,硬要钻进去弄脏了,奴婢们也承担不起不是?”“这什么话?”邱妈妈一生气就特别的口不择言,“你——”婆子笑眯眯的等着她后文。她要骂“你们专欺负我们!”婆子就答复:“嫂子这话太言重了。白不过移个树。这里里外外的院子,这么多花草,一年到头哪儿哪儿不移剪修?连老太太那儿上个月都才大动过呢,独表这儿就是欺负了?人家知道的,说嫂子好笑,这要不知道的,还不得当表这作客作得,忒也气性大了?”——她要骂“你是什么东西也敢来表院里移树。”婆子就答复:“咱们当奴婢的,本来也不是什么东西,都当差嘛!四看中这边的花,奶奶前头交代了的活,叫几个人做,其中借到我老婆子,我有什么方法不是?——表!不知这是邱妈妈自作主张的问话,还是您的问话?要是您问,婆子地位低,人笨,不敢回。您看还是问二太太去?”哟,不管怎么回,准臊得表主仆一鼻子灰!老婆子揣摩着,滋儿滋儿得儿意的美。明蕙出的招,自有巧妙之处,与压住乐韵那次不同,不能硬来。宝音迅速拦住了邱妈妈话头:“妈妈,罢了。我不走这边好了。真要去什么地方,反正路还多得很。”“姑娘啊……”邱妈妈那个心疼!“不要和这些人对口了。”宝音低着头,那个纤纤弱质、闷闷不乐。这也是韩毓笙一惯以来的形象。“恭送表!”婆子立刻大声道。“过了后儿,还不知我起得来床游这园子不能。”宝音似乎是自言自语的伤感。“姑娘的身子已经好很多了,千万别说这种话!”洛月立即宽解。宝音果然眉宇一宽:“这样说起来,自那天晕厥复苏后,托刘大夫神药,我觉得松快许多。”“可不是?”洛月笑得很开心。说下大天来,也是姑娘身体好最重要。宝音假设有所思的点点头:“难得身体好,我也该看看外婆去——哟!”像是才想起,这句话让婆子听到有所不妥,侧了身,顿了顿,扶着洛月往回走,头很自然的跟洛月凑在

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