【2024高考】生物答题模板1 .pdf

生物学答题模板（一）

曲线类

1.识标

厘清纵、横坐标的含义及它们之间的联系，

必要时需要将与横纵坐标相关的容易混淆的其他

信息区分清晰，这是解答此类习题的基础。

2.明点

坐标图上的曲线有些特殊点，明确这些特殊

点的含义是解答此类习题的关键。若为多重变化

曲线坐标图，则应以行或列为单位进行对比、分

析，揭示其变化趋势。

3.析线

根据纵、横坐标的含义可以得出：在一定

围内（或超过一定围时），随“横坐标量的

变化，“纵坐标量”会有怎样的变化。从而揭示

出各段曲线的变化趋势及其含义。

例1.2024《高考生物细胞代谢题》P17T1

〈腾远高考原创题〉（10分）酶制剂是指从生物中

提取的具有酶特性的一类物质，在食品工业中被

广泛应用。在木瓜果酒酿造过程中，加入酶制剂

的木瓜出汁率明显提高，营养物质更加丰富。兴

趣小组研究了不同温度下用酶制剂处理木瓜的出

汁率，结果如下图，据图回答下列问题：

3

、

±:

王

（1）酶制剂能破坏木瓜细胞的—

从而获得原生质体，说明其中包含的酶有.

（2）温度为°C左右时，酶制剂的活性

最强，可在°C之间设置温度梯度，来

进一步探究酶制剂提高木瓜出汁率的最适温度；

温度大于80°C时，出现图示结果的原因可能是

（3）保存木瓜酶制剂时，应在（填“低

温”“高温”或“最适温度”）条件下进行。工

业生产木瓜酒时，加入酶制剂之前，会在木瓜溶

液中加入一些偏重亚硫酸钠（水溶液呈酸性）原

理是____________________________________________

【参考答案】（10分）

（1）细胞壁（1分）纤维素酶和果胶酶（2分）

（2）42（1分，答41〜43均可）40〜50（1分）

温度在80°C左右时，温度过高，酶制剂失活，其

促进作用消失，导致木瓜的出汁率较低；温度继

续升高，木瓜细胞结构被破坏，使木瓜出汁率略

有提高（2分）

（3）低温（1分）酶制剂在偏酸性条件下活性

更强（2分）

【解析】（1）由题意可知，酶制剂处理木瓜细胞

后能获得原生质体，故其破坏了木瓜细胞的细胞

壁，植物细胞壁的主要成分是纤维素利果腹，根

据酶的专一性可知，酶制剂中可能含有纤维素酶

和果月父酶O

【信息提取】

［1］在42°C左右时，木瓜的出汁率

最高；40〜50°C之间，木瓜的出汁率

上升到最高点后开始下降。

____________________7

80

6()

40

20

304050607090100温度/十

［2］温度为80°C左右时木瓜出汁率最低；温度

大于80°C后，出汁率略有提高。

\____________________________________________/

(2)该实验的自变量是温度，因变量是木瓜的出

汁率，由［1］知，在42：C左有时,木瓜的出汁率

最高，表明此时酶制剂的活性最强，最适温度出

现在叫也之间，故为进一步探究酶制剂提高

木瓜出汁率的最适温度，可选取该温度围设置

更小的温度梯度进行探究，由［2］知温度为80°C

左右时，木瓜出汁率最低，说明此时酶制剂的活

性最小甚至失活，温度大于80°C后，酶制剂作用

很小或不发挥作用，此时木瓜出汁率略有提高可

能是因为高温破坏了木瓜细胞结构。

(3)低温条件下，酶的活性很低且酶的空间结构

稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高，故酶

制剂应在低温条件下保存，植物体内的酶最适pH

大多数为4.5-6.5,加入偏重亚硫酸钠可以降低

溶液的pH,提高酶制剂的活性，从而提高木瓜的

出汁率。

表格类

题型特点

属于材料题，又不同于一般材料题。可有多

种形式，但不管是哪一种题型，其反