啤酒厂安全生产规章制度[全套资料汇编完整版].docx

安全生产全套规章制度汇编

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啤酒厂安全生产全套规章制度

2019-2020新标准完整版汇编文件

XX咨询有限公司

2019年11月

目录

TOC\o1-3\h\z\u第1章识别和获取适用的安全法律法规、标准及其它要求管理制度 6

1.1附表1：企业适用的安全生产法律法规、标准记录台账 8

1.2附表2：法律法规的培训记录 9

第2章安全管理制度及安全操作规程文件管理及修订制度 11

2.1附表1：安全操作规程及安全规章制度评审表 12

第3章收货人备案管理制度 14

第4章食品标签管理制度 15

第5章企业食品安全培训管理制度 16

第6章从业人员健康管理制度健康档案制度 18

第7章食品进货查验制度 19

第8章食品仓储管理制度 21

第9章进口和销售记录管理制度 22

第10章食品安全事故处置预案制度 24

第11章食品安全事故报告制度 28

第12章生产设备管理制度 30

第13章卫生管理制度 34

第14章文件管理制度 35

第15章采购管理制度 36

第16章合格供方选择、评价和重新评价准则 38

第17章食品添加剂的管理制度 39

第18章原材料、包装材料进厂的检验标准 40

第19章不合格管理办法 42

第20章生产车间质量奖惩制度 44

第21章员工培训制度与特殊岗位人员素质要求 45

第22章仓库管理制度 46

第23章检验、计量设备管理制度 49

第24章化验室管理制度 50

第25章成品酒内控标准 51

第26章安全生产及消防管理制度 53

第27章关键质量控制环节操作控制程序 54

第28章制酒车间的质量管理制度 56

第29章原材料采购工序作业指导书 57

第30章灌装车间生产质量管理制度 58

第31章产品贮运及防护管理制度 60

第32章产品销售及售后服务管理制度 61

第33章关于（带*的检验项目）铅、锰和标签的检验计划 62

第34章教育培训 63

34.1安全教育培训管理制度 63

34.2年度安全教育培训计划 66

34.2.1附表1：三级教育 69

34.2.2附表2：培训记录 72

34.2.3附表3：人员持证台账 74

第35章生产设备设施 76

35.1建设项目安全“三同时”管理制度 76

35.2设备设施安全管理制度 79

35.3生产设备、设施验收管理制度 82

35.4生产设施设备检修、维修和保养的安全管理制度 84

35.5生产设施安全拆除和报废管理制度 86

35.6电气设施安全管理制度 88

35.7特种设备安全管理制度汇编 93

35.7.1附表1：特种设备统计台账 99

35.8特种（设备）作业人员管理制度 100

第36章作业安全 103

36.1危险作业管理制度 103

36.1.1交叉作业管理制度 103

36.1.2受限空间作业安全管理制度 110

36.1.3动火作业安全管理制度 116

36.1.4大型吊装作业安全管理制度 122

36.1.5高处作业管理制度 129

36.1.6临时用电安全管理制度 133

36.1.7有毒、有害作业安全管理制度 137

36.1.8能源介质安全作业管理制度 139

36.2警示标志和安全防护管理制度 143

36.3变更管理制度 145

36.3.1附表1：变更申请表 147

36.3.2附表2：变更验收表 148

36.4三违管理制度 151

36.4.1附表1：三违人员记录 155

36.5危险作业风险分析及控制措施 157

第37章隐患排查和治理 165

37.1安全检查制度 165

37.2安全隐患排查治理制度 169

37.2.1附表1：日常安全检查记录表 172

37.2.2附表2：节假日安全检查记录表 174

37.2.3附表3：季节性安全检查记录表(夏季四防) 175

37.2.4附表4：季节性安全检查记录表(冬季四防) 176

37.2.5附表5：综合安全检查记录表 178

37.2.6附表6：安全隐患报告登记表 181

37.2.7