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服务员岗位职责和内容要求

（经典版）

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序言

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服务员岗位职责和内容要求

服务员岗位职责和内容要求（7篇）

服务员通常是指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮，娱乐场

所里，为客人提供必要服务的人员。主要职责是迎接和招呼顾客等，

以下是本店铺准备的服务员岗位职责和内容要求范文，欢迎借鉴参考。

服务员岗位职责和内容要求篇1

1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对

服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要

求，做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅

铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎

接客人。

5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅(接

挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

6、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微

笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并

报名称及价格。

7、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客

人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作

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服务，以便捷优质的服务使客人满意。

9、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有

声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向