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第八章植物的生殖生理

本章内容提要：

完成幼年期生长的植株的开花，还受到环境条件的影响，其中低温和光周期是成花诱

导的主要外界条件。

一些二年生植物和冬性一年生植物的成花需要低温的诱导，即春化作用。光周期对植

物成花同样具有重要影响，植物对光周期的反应类型主要分为三类：短日植物、长日植物和日

中性植物。

光敏色素参与了植物的开花过程，P/p的相对比值影响植物的成花过程，短日植物的成花

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在暗期前期要求“高P反应”，在暗期后期要求“低P反应”，长日植物与此相反。

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春化处理和光周期的人工控制，可调节植物的开花时期，春化和光周期理论在农业生

产中有重要利用价值。

植物花器官的形成和性别分化受环境影响较大。

花粉能否正常萌发和受精取决于花粉和柱头之间的亲和性，人为干预可打破不亲和性。外

施生长素类调节剂可诱导单性结实。

第一节春化作用

大多数植物都有一个共同点，就是在开花之前要达到一定年龄或是达到一定的生理状态，

然后才能在适宜的外界条件下开花。

植物开花之前必须达到的生理状态称为花熟状态(ripenesstoflowerstate)。植物在达到花熟状

态之前的生长阶段称为幼年期(juvenilephase)。

处于幼年期的植物，即使满足其成花所需的外界条件也不能成花。已经完成幼年期生长的植

物，也只有在适宜的外界条件下才能开花。外界条件主要特征表现为温度高低和日照长短。

、春化作用1及植物对低温反应的类型

早在19世纪人们就注意到低温对作物成花的影响。如小麦和黑麦的有些品种需要秋播

-“冬性”品种；有些则适应春播--“春性”品种。

如果将冬性品种改为春播，则只长茎叶，不能顺利开花结实；而春性品种不需要经过

低温过程就可开花结实。在一些高寒地区，因严冬温度太低，无法种植冬小麦。前苏联的李森

科(Lysenko)将将吸涨萌动的冬小麦种子经低温处理后春播，可在当年夏季抽穗开花，遂将这

种方法称为春化，意指冬小麦春麦化了。

低温促进植物开花的作用称为春化作用（vernalization）。我国北方农民很早就应用

了“闷麦法”，即把萌发的冬小麦种子闷在罐中，经过在0～5℃低温处放置40～50d处理后，

就可在春季播种，当年获得收成。

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需春化的植物：

大多数二年生植物（如萝卜、胡萝卜、白菜、芹菜、甜菜、荠菜、天仙子等）；

一些一年生冬性植物（如冬小麦、冬黑麦、冬大麦等）；

一些多年生草本植物（如牧草）。

需要春化的植物，经过低温春化后，往往还要在较高温度和长日照条件下才能开花。

因此，春化过程只对植物开花起诱导作用。

春化作用是温带地区植物发育过程中表现出来的特征。在温带地区，一年之中由于太

阳到达地面的入射角变化很大，引起四季温度的变化十分明显，温带植物在长期适应温度的季

节性变化过程中，其发育过程中表现出要求低温的特性。

植物对低温的反应类型：

一类是相对低温型，即植物开花对低温的要求是相对的，低温处理可促进这类植物开

花。一般冬性一年生植物属于此种类型，这类植物在种子吸涨以后，就可感受低温。

另一类是绝对低温型，即植物开花对低温的要求是绝对的，若不经低温处理，这类植

物则绝对不能开花。一般二年生和多年生植物属于此类，这类植物通常要在营养体达到一定大

小时才能感受低温。

2、春化作用的条件

1）低温和时间

低温是春化作用的主要条件之一，对大多数要求低温的植物而言，最有效的春化温度

是1～7℃。但只要有足够的时间，-1℃到9℃范围内都同样有效。

植物的原产地不同，通过春化时所要求的温度也