小学综合实践活动《学做简单的家常菜》PPT第一课时.pptx

小学综合实践活动《学做简单的家常菜》PPT第一课时by文库LJ佬2024-06-15

CONTENTS介绍活动目的与背景准备食材与厨具清单学习家常菜：炒青菜制作甜品：水果沙拉体验动手乐趣与分享心得活动总结与展望

01介绍活动目的与背景

介绍活动目的与背景活动目的：

培养小学生学习简单家常菜的能力。学习目标：

掌握简单家常菜的制作方法。

活动目的活动背景:

本活动旨在引导学生了解食物的制作过程，培养他们的动手能力和独立生活能力。

学习目标关键任务:

学生能够独立制作至少两道简单的家常菜。目标评估:

通过观察学生制作过程和口味评价来评估学生的学习成果。

02准备食材与厨具清单

准备食材与厨具清单准备工作：

确保每组学生都准备齐全。分工安排：

分配学生的任务，确保协作顺利进行。

准备工作食材清单新鲜蔬菜、肉类、调味料等。厨具清单砧板、刀具、锅具等。

分工安排主厨:

负责制作菜品。助手:

协助主厨准备食材。

03学习家常菜：炒青菜

学习家常菜：炒青菜制作流程：

简单易学，适合小学生尝试。

技巧提示：

注意火候和调味。

准备食材:

洗净青菜、切段。

炒菜步骤:

热锅、倒油、放入青菜，加入调味料，翻炒即可。

技巧提示火候掌握:

青菜需短时间翻炒，保持嫩脆口感。调味技巧:

盐少放，可尝试加入蒜末提味。

04制作甜品：水果沙拉

制作甜品：水果沙拉制作方法：

营养美味，适合儿童口味。增添色彩：

可根据季节搭配不同果蔬。

制作方法切块搅拌西瓜、哈密瓜、蓝莓等清凉水果。选择水果将水果切块，轻轻搅拌均匀。

增添色彩视觉效果:

多样水果搭配，色彩丰富。

05体验动手乐趣与分享心得

体验动手乐趣与分享心得学生感想：

分享制作中的收获与困难。挑战环节：

鼓励学生展示自己的厨艺成果。

动手乐趣:

学生感受到亲手制作食物的乐趣。分享心得:

学生互相交流体会，分享快乐。

评选食品:

选出最佳口味和创意的学生作品。

06活动总结与展望

活动总结与展望活动总结与展望活动总结：

回顾学生的表现与收获。未来展望：

为下节课培养期待与热情。

活动总结成果展示:

展示学生制作的家常菜与甜品。

学习收获:

学生学到的技能和体会。

未来展望学习延伸:

展望下节课学习的内容和目标。

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