幼儿园小班生活教案：搓元宵.docVIP

?一、教学目标：

1.知识与技能：让幼儿了解元宵的制作过程，学会搓元宵的基本技巧。

2.过程与方法：通过观察、实践、品尝，培养幼儿的动手操作能力和团队协作能力。

3.情感态度与价值观：让幼儿感受传统节日的氛围，培养对传统文化的兴趣。

二、教学重点：

1.掌握搓元宵的基本手法。

2.了解元宵的象征意义。

三、教学难点：

1.搓元宵的技巧掌握。

2.元宵象征意义的理解。

四、教学准备：

1.食材：糯米粉、水、元宵馅料。

2.工具：搓元宵板、刀、勺子、蒸锅。

3.环境布置：教室布置成传统节日氛围，挂灯笼、贴窗花等。

五、教学过程：

1.导入：教师向幼儿介绍元宵节的传统习俗，引导幼儿说出吃元宵、猜灯谜等。

2.讲解：教师讲解搓元宵的食材、工具和制作过程，演示搓元宵的基本手法。

3.实践：幼儿在教师的指导下，分组进行搓元宵实践活动，教师巡回指导。

4.品尝：幼儿将自己搓的元宵煮熟，品尝自己的劳动成果。

6.拓展：教师引导幼儿思考，还可以用什么食材制作类似的食品，激发幼儿的创造力。

7.作业：让幼儿回家后，与家长一起查找其他传统节日的习俗，下节课分享。

六、教学评价：

1.学生能够熟练掌握搓元宵的基本技巧。

2.学生能够理解元宵的象征意义。

七、教学反馈：

1.学生对搓元宵活动表现出浓厚的兴趣。

2.学生能够在教师的指导下，顺利完成搓元宵的制作。

3.学生品尝自己制作的元宵时，表现出满足感和自豪感。

八、教学改进：

1.在今后的教学中，可以尝试引入其他传统节日的教学活动，让学生更加了解中国的传统文化。

2.可以增加一些关于食品安全和卫生的教育内容，让学生在制作食物时能够注意这些问题。

3.在活动中，教师应更加注重培养学生的团队协作能力和沟通能力，让他们在实践中学会与他人合作。

九、教学延伸：

1.学生可以在家中与家长一起制作其他传统美食，如包子、饺子等，增强家庭亲子关系。

2.学生可以参加学校组织的其他传统文化活动，如剪纸、画画等，进一步了解和传承中国的传统文化。

通过本次教案的学习，学生不仅学会了搓元宵的制作技巧，还了解了元宵的象征意义，感受到了传统节日的氛围。在实践活动过程中，学生们的动手操作能力和团队协作能力得到了锻炼。学生们对传统文化的兴趣得到了激发，为今后学习更多的传统文化知识打下了基础。

重点和难点解析：

一、教学重点：

1.掌握搓元宵的基本手法。

2.了解元宵的象征意义。

二、教学难点：

1.搓元宵的技巧掌握。

2.元宵象征意义的理解。

补充和说明：

重点和难点解析：

一、教学重点：

1.教学重点关注的是幼儿对搓元宵基本手法的掌握和元宵象征意义的理解。在教学过程中，教师需要通过讲解和示范，让幼儿能够清晰地了解搓元宵的步骤和技巧，并通过实践活动让幼儿亲自操作，加强记忆和理解。

2.元宵象征意义的理解也是教学重点之一。在活动中，教师可以通过讲解元宵节的传统习俗，引导幼儿理解元宵象征团圆和幸福的意义，让幼儿在实践中感受传统文化的魅力。

二、教学难点：

1.搓元宵的技巧掌握是教学难点之一。由于幼儿的动手能力和协调能力尚未完全发展，在实践活动中，教师需要耐心指导，帮助幼儿掌握搓元宵的基本技巧，如如何控制糯米粉的湿度、如何搓出大小均匀的元宵等。

2.元宵象征意义的理解也是教学难点之一。幼儿可能对抽象的概念如团圆、幸福等缺乏深刻的理解，教师需要通过生动的讲解和实际的例子，让幼儿能够更好地理解元宵的象征意义。

本次教案重点关注幼儿对搓元宵基本手法和元宵象征意义的理解和掌握。在教学过程中，教师需要通过讲解、示范和实践，帮助幼儿掌握搓元宵的技巧，并引导幼儿理解元宵的象征意义。教学难点在于幼儿对搓元宵技巧的掌握和元宵象征意义的理解，教师需要耐心指导并生动讲解，让幼儿能够在实践中感受传统文化的魅力。通过本次活动，幼儿不仅能够学会搓元宵的制作技巧，还能够了解元宵的象征意义，感受传统节日的氛围，培养对传统文化的兴趣。