端午节饭店促销方案.ppt

端午节饭店促销方案汇报人：日期:

contents目录背景介绍促销方案内容宣传推广方案执行方案预算方案效果评估与总结

01背景介绍

端午节的习俗主要有吃粽子、赛龙舟、挂艾草、饮雄黄酒等，其中吃粽子和赛龙舟是最为常见的。端午节在中国历史悠久，2006年5月，端午节列入第一批国家级非物质文化遗产名录；自2008年起，端午节被列为国家法定节假日。端午节，又称龙舟节、重午节等，是中国的传统节日，起源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。端午节简介

03提高品牌知名度通过促销活动，可以扩大饭店在当地的影响力，提高品牌知名度。01提升销售额在节日期间，人们的消费需求和消费能力都有所提高，因此饭店可以通过促销活动吸引更多的顾客，提升销售额。02增加客户黏性通过促销活动，可以让顾客感受到饭店的优惠和服务，增加客户黏性，提高客户忠诚度。饭店促销的必要性

预期效果1.销售额比平时增长至少20%。3.品牌知名度提高10%。2.新增客户数量达到总客户数量的30%。目的：通过促销活动，增加销售额，提高客户黏性和品牌知名度。促销方案的目的和预期效果

02促销方案内容

总结词：提升饭店品牌知名度，促进顾客多次消费。详细描述：推出具有地方特色的端午节菜品，如粽子、龙舟菜等，结合饭店特色进行包装和推广。实施步骤1.研究当地端午节传统菜品，结合饭店特色，开发新菜品。2.设计吸引人的包装和宣传语，突出菜品特色。3.在店内及线上平台进行宣传和推广。特色菜品促销

总结词：营造浓厚的端午节氛围，增加顾客体验感。详细描述：在饭店内布置与端午节相关的装饰，如龙舟、粽子、艾草等，创造节日氛围。实施步骤1.根据饭店实际情况，制定装饰方案。2.采购所需的装饰物品。3.在店内各个区域布置装饰，确保节日氛围浓厚。节日氛围营造

详细描述：推出端午节期间的打折优惠活动，如满减、折扣等。1.设计打折优惠方案，如满减、折扣等。3.制作宣传海报或广告，吸引更多顾客进店消费。总结词：吸引更多顾客消费，提高销售额。实施步骤2.在店内及线上平台发布打折优惠信息。010203040506打折优惠活动

实施步骤1.根据消费金额或特定条件，制定赠品或优惠券方案。2.采购小礼品或制作优惠券。3.在店内及线上平台发布赠品或优惠券信息。总结词：增加顾客满意度，促进口碑传播。详细描述：根据消费金额或特定条件，赠送小礼品或优惠券。赠品活动

03宣传推广方案

01利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布端午节促销活动信息，吸引年轻人的关注。社交媒体推广02通过酒店官网、微信公众号、会员系统等渠道，向现有客户推送促销信息。酒店自有平台03与当地企业、景点等合作，进行联合推广，扩大活动影响力。合作推广宣传渠道选择

创意海报设计具有创意的海报，突出端午节的传统文化元素和饭店的特色。短视频制作短视频，展示饭店的特色菜肴、端午节的习俗等，吸引年轻人的关注。软文撰写有关端午节促销活动的软文，通过故事、情感等方式吸引读者。宣传内容设计030201

123在端午节前两周开始进行宣传，以吸引客户的注意力。提前宣传在活动期间加强宣传，提高活动的影响力和参与度。活动期间宣传对活动效果进行总结和评估，并进行后续宣传，增强客户黏性。活动后宣传宣传时间安排

04执行方案

人员安排厨师团队清洁工负责烹饪制作，确保菜品质量负责餐厅卫生，保持环境整洁前台接待服务员收银员负责接待顾客，解答疑问，协助顾客点餐负责上菜，为顾客提供用餐服务负责结算收银，为顾客提供快速、准确的支付体验

提前一周进行促销方案策划，人员分工和物资准备等工作前期准备提前三天开始通过各种渠道进行宣传推广，包括社交媒体、广告牌、传单等宣传推广在端午节当天进行促销活动实施，确保活动顺利进行实施阶段活动结束后进行总结和评估，分析效果和不足之处，为下次活动提供经验教训后期总结时间节点安排

食材准备根据促销活动内容和顾客需求，提前准备好所需的食材和配料，确保菜品质量和口感根据餐厅规模和顾客数量，准备好足够的餐具和用餐用品，包括筷子、碗、盘子、餐巾纸等提前准备好宣传物料，包括海报、广告牌、传单等，确保宣传效果和信息传递的准确性根据促销活动主题和氛围要求，进行场地布置和装饰，营造出浓厚的节日氛围和吸引力根据人员安排和时间节点安排，合理调配人员，确保各项工作顺利进行，同时注意人员安全和健康等方面的保障。餐具准备场地布置人员调配宣传物料准备物资准备及调配

05预算方案

促销礼品包括海报、宣传单等制作费用。预算：500元。广告制作餐饮成本针对端午节特色菜品，需要预留一定的食材成本。预算：2000元。考虑到端午节习俗，准备一些特色礼品如粽子、艾草等作为促销赠品。预算：1000元。直接成本预算

促销期间需要增加员工数量以应对客流高峰，包括临时工和加班工资。预算：1500元。