第四章蔬菜的种子和育苗(共40张课件).pptxVIP

第四章蔬菜(shūcài)的种子

和育苗;通过(tōngguò)本章内容的学习，主要掌握蔬菜种子的概念和类别，了解种子质量的构成要素及蔬菜种子质量的优劣对蔬菜生产的影响；了解育苗是蔬菜生产的特色和重要技术环节，掌握各种蔬菜种子的发芽特性及幼苗生长特性，掌握蔬菜种子播前处理技术和蔬菜各种育苗技术等内容。

;教学内容;一、种子(zhǒngzi)和播种;1.种子概念;;种子寿命（发芽年限）

概念：是指在一定环境条件下，种子保持发芽能力/生活力的年限。

影响因素：种子繁育条件、种子成熟度、种类/遗传特性、种子收获和贮藏条件。

类型：

长命种子---茄子、番茄、西瓜等

较长命种子---萝卜、芜菁、白菜、黄瓜、南瓜等

较短命种子---甘蓝、结球莴苣、辣椒(làjiāo)、豌豆、菜豆、蚕豆、牛蒡、菠菜等

短命种子---大葱、洋葱、韭菜、胡萝卜、芹菜等

种子贮藏方法

常温干燥贮藏法---陶制坛罐，内垫生石灰，坛口盖生石灰包

现代种子库---低温微真空干燥技术

超低温保存

各种种子的寿命及使用年限;一般贮藏条件下蔬菜种子的寿命(shòumìng)及使用年限;播前种子处理的目的(mùdì)

提高种子用价、促进种子发芽出土、消毒、促进壮苗早熟增产、增强抗逆性、打破休眠、春化处理、诱变处理

浸种催芽处理

浸种：温汤浸种//热水烫种//常温浸种

催芽：

需要条件：适宜温度、充足的氧气、饱和RH、光照（部分种类）

操作方法

胚芽锻炼

种子物理处理

种子干热处理、低温处理、变温处理、射线诱变处理、包衣处理

种子化学处理

种子药剂消毒、GA3等打破休眠处理、渗调处理;4.播种;常见(chánɡjiàn)蔬菜用种量;护根育苗;1.育苗的意义(yìyì)与方式;缩短本田中的生育期，具有提高土地利用率、提早成熟、增加早期产量和提高经济效益的作用。

人为(rénwéi)创造良好的育苗环境，有利于防止病虫为害和防止自然灾害的威胁，提高秧苗素质。

便于茬口安排与衔接，有利于周年集约化栽培的实现。

克服盐碱地区育苗出土晚、幼苗生长缓慢等问题。

节约用种量，提高本田保留率和整齐度。

异地育苗和商品苗生产，可以减轻菜农生产秧苗的负担和技术压力，促进???菜产业和相关产业的发展。;秧苗素质(sùzhì)的表现

壮苗---指素质优良的秧苗。

劣质苗:低龄苗、高龄苗、老化苗、徒长苗、出苗不齐、长势不均、带病虫等

壮苗的一般形态特征标准(王化1986)

培育壮苗的措施;壮苗的一般形态特征标准(王化1986)

生长健壮，高度(gāodù)适中，茎粗节短。

叶片较大，生长舒展，叶色正常或稍有光泽。

子叶大而肥厚，子叶和真叶都不过早脱落或变黄。

根系发达，尤其是侧根多，定植时短白根密布育苗基质块的周围。

秧苗生长整齐，既不徒长也不老化。

无病虫为害。

若用于早熟栽培的秧苗，应带有肉眼可见的健壮花蕾，且营养生长和生殖生长协调。

适应能力强，定植后缓苗快。

;培育壮苗的措施

适期播种，适期定植，保证适宜苗龄，培育适龄壮苗。

合理规化育苗设施设备，提高(tígāo)设施性能，保障性能需求。

加强温光水肥气风病虫草管理，及其它农艺管理(如分苗，嫁接，覆土，间苗等)。

采用新技术育苗---无土育苗//电热温床育苗//嫁接育苗//快速育苗等;地床育苗

架床育苗

种子育苗

嫁接育苗

扦插育苗

组培育苗

传统(chuántǒng)护根育苗//容器育苗//营养土方育苗

穴盘育苗

工厂化育苗各种苗床;育苗程序制定(zhìdìng)应考虑的因素

育苗效果//育苗成本//育苗设施设备的配套（各级苗床面积比例）

育苗技术工艺流程;育苗技术(jìshù)工艺流程;温室或露地准备---扣膜//加温//整地作畦//消毒

播种床(籽苗床)+分苗床

--地床//电热(diànrè)温床//架床//瓦盆//苗盘(穴盘/平盘)//塑料钵或塑料筒或纸袋

--籽苗床面积：果菜类3-4m2/亩

---分苗床面积：果菜类50m2/亩

营养土配制//制作营养土方//育苗基质配制

购种量---需种量=(亩需苗数×栽培面积)÷(每克种粒数)×保障系数(2.0-5.0)

种子处理---浸种催芽//种子消毒

播种前准备---浇足底水//其它用具;育苗(yùmiáo)技术工艺流程;育苗(yùmiáo)技术工艺流程;育苗(yùmiáo)技术工艺流程;分苗的作用与缺点

分苗的技术与壮苗

分苗时期

分苗次数：1次为宜。

分苗面积：

葛晓光调查(diàochá)辣椒结果表明，籽苗期2cm2；3叶1心期10cm2（单株）或20cm2（双株）；成苗起60~80cm2（双株）；显大蕾期200cm2