2021年7月浙江省普通高中学业水平考试生物仿真模拟试卷03(解析版).pdf

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2021年7月浙江省普通高中学业水平考试

生物仿真模拟试卷03

(100)

满分分

(50)

选择题部分共分

(251—15216—25360

一、选择题本大题共小题，第题每小题分，第题每小题分，共分。每个小题列

出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不给分)

1．水是构成植物体的主要成分，其含量随植物种类、植物组织以及外界环境条件的不同而变化。下列叙述

错误的是（）

A．水是细胞内良好的溶剂，有助于代谢物质的运输

B．植物体成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水无关

C．休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相对降低

D．水是植物体光合作用的原料，许多有机物的分解需要水的参与

【答案】B

【分析】

水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内

的其他物质相结合，叫作结合水。细胞中自由水和结合水所起的作用是有差异的：自由水是细胞内良好的

溶剂；结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。细胞内结合水的存在形式，主

要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。在正常情况

下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环

境的能力就越强。

【详解】

A、细胞中的水包括自由水和结合水，自由水是细胞内良好的溶剂，有助于代谢物质的运输，A正确；

B、植物体成熟细胞有大液泡，可以构成原生质层，细胞的吸水和失水，与液泡的吸水和失水有关，B错误；

C、休眠的种子和越冬植物体内，结合水较多，自由水与结合水的比值相对降低，C正确；

D、自由水可参与细胞内多种生化反应，例如：水是植物体光合作用的原料，许多有机物的分解需要水的参

与，D正确。

故选B。

2．下列关于“检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质”的活动的叙述，正确的是（）

A．苹果汁加入本尼迪特试剂，水浴加热后有红黄色沉淀说明其含葡萄糖

B．甘蔗汁呈无色且富含糖类，可作为鉴定还原糖的理想实验材料

C．在检测生物组织中的油脂实验中，加苏丹Ⅲ染液后油脂呈橙黄色

D．检测蛋白质时需先将双缩脲试剂A和双缩脲试剂B混合均匀后再加入样液中

【答案】C

【分析】

生物组织中化合物的鉴定：

（1）本尼迪特试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生红黄色沉淀。

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

（4）淀粉遇碘液变蓝。

（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色。

【详解】

A、使用本尼迪特试剂检测，结果出现红黄色沉淀，说明溶液中有还原糖，不能说明是葡萄糖，A错误；

B、甘蔗富含蔗糖，但蔗糖不属于还原性糖，所以不可用甘蔗作为鉴定还原糖的实验材料，B错误；

C、苏丹Ⅲ染液使生物组织中的脂肪颗粒呈橘黄色，C正确；

D、检测蛋白质时，应先加双缩脲试剂A液1ml，再加双缩脲试剂B液3～4滴，D错误。

故选C。

3．角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成，含有2个二硫键。下图表示烫发的原理，下列关于角蛋白

的说法不正确的是（）

A．烫发过程中角蛋白的肽键没有断裂，仅改变了角蛋白的空间蛋白

B．角蛋白至少含有两个游离的氨基和羧基

C．氨基酸形成角蛋白的过程中，丢失的H仅来自于氨基和羧基

D．角蛋白与多糖等生物大分子都是以碳链为基本骨架

【答案】C

【分析】

分析题图：烫发时，卷发剂使二硫键断裂，之后二硫键重组，进而改变蛋白质的空间结构。

【详解】

A、卷发剂处理的过程中涉及二硫键的断裂和重组，不涉及肽键的变化