中餐骨碟、餐具摆放示意图.docx

中餐零点的餐具摆放

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中餐骨盆定位（宴会和零点）

主人位

副主人

8人宴会零点骨盆定位 12人宴会零点骨盆定位

三＼ 尸＼主人位

三＼ 尸＼

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矗图3-55 中餐零点9人传开盆定f

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.,..矗图3-56 中径零点7人位付

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7人宴会骨盆定位

中餐宴会摆台示意图

水杯 红酒杯 白酒杯

味碟

味碟

汤碗、汤匙

长柄汤匙

毛巾托

筷子

骨碟

牙签

图示一

副主人席

公筷公匙

公筷公匙

酱醋壶

椒盐瓶

公筷公匙

主人席

主人席图示二