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《旅游学概论》课程标准

开设学期：第一学期总

学时:72学时（4分）

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一、课程定位

(一)课程性质

本课程为旅游类专业学生专业基础理论课，专业主干课程之一。

（二）课程作用

通过本课程的学习，主要为学生毕业后从事旅游服务与管理等工作打下专业背景知识

与技能。

二、课程理念与设计思路

（一）课程设计理念

以就业为导向，以服务旅游行业为宗旨，以旅游行业岗位工作任务分析为引导、重在

培养学生职业能力，同时兼顾学生基层管理知识与技能的培养。

（二）课程设计思路

1、以旅游经济学理论为基础。本课程涉及大量旅游学基础理论，它为分析旅游活动

中的诸多问题提供了理论指导。在教学中，根据教育部对应用型高技能人才培养目标的定

位，对基础理论部分不强调理论的广度和深度，注重理论的实用性，在教学时间的分配上，

基础理论部分占40%左右。

2、以旅游实践中的案例为载体。在教学过程中，通过大量旅游实践案例，分析旅游

活动各环节中旅游者、旅游服务人员、旅游管理人员的旅游行为、服务行为、管理行为的

规律及其根源，使学生逐步掌握旅游学学习和工作的方法。在教学时间的分配上，案例分

析的内容占60%左右。

3、以能力培养为最终目标。旅游从业人员面对的是形形色色的人。教学中，以旅游

实践活动中发现的问题为中心，以寻找最优化的解决方案为目标，达到培养学生综合能力

的目的。同时，采取“走出去、请进来”的开放教学方式，即让学生在实习实践过程中，运

用所学知识处理相关问题；聘请行业专家、兼职教师来校结合他们的丰富经验进行教学，

促进学生综合能力的提高。

4、针对具体的教学内容和教学过程需要，本课程采用任务教学法、讲授法、案例教

学法、情境教学法、小组讨论式教学法、拓展式实训作业法等，组织学生通过主动网上搜

索资料以完成工作项目或任务。

三、课程目标

（一）素质目标

1、具有正确的世界观、人生观、价值观和一定的文化品位与格调；

2、具有良好的思想政治素质、职业道德和遵纪守法精神；

3、具有较强的责任感、事业心和团队精神。

（二）知识目标

1、掌握旅游学理论的基本原理和基本知识；

2、熟悉该课程的结构体系及重要的概念。

（三）能力目标

1、能够运用旅游学概论的专业知识分析旅游活动中的各种简单的经济文化现象；

2、能够正确分析相关的主客体之间关系和旅游业发展规律和趋势；

3、能够具有一定的岗位适应能力、人际交流能力和灵活应变能力。

四、课程内容

课程内容教学目标学时分配

绪论：走进旅游了解旅游业是人们生活的重要组成部分，发展前景广阔4

掌握旅游的基本概念；了解国内外旅游活动的历史；认识现

旅游8

代旅游的基本特征以及种类和特点

掌握旅游者基本概念；分析旅游者产生的条件；掌握

旅游者旅游者的旅游动机及流动规律；认知旅游者的权利和义务；6

理解文明旅游的重要性

掌握旅游业的基本概念及其构成；认识旅游业的性质和特点；

旅游业了解旅游从业人员的素质要求；对构成旅游业的旅游饭店、12

旅游交通、旅行社及旅游商品等部门有个基本的认识和了解

旅游业对经济、社了解旅游业在国民经济中的地位和作用；旅游对社会文化和

6

会、文化和环境的影响环境的影响

了解旅游资源及其分类；学会对旅游资源进行评价；掌握旅

旅游资源及其开发